Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de junho de 2007

Gyudon australiano conquista mercado japonês

Antes da crise da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) nos Estados Unidos, iniciada em 2003, as redes de gyudon (ou beef bowl - "tigela de carne" -, que consiste em um prato de arroz com fatias de carne por cima) eram as maiores usuárias de brisket (peito) bovino dos EUA. As dinâmicas de mercado mudaram significantemente desde então e os cortes australianos estão agora sendo amplamente usados para suprir a lacuna deixada pela escassez do produto norte-americano.

5 de junho de 2007

Atacado – 05/06/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

5 de junho de 2007

Vacina Triangle 9 volta à pecuária brasileira – alta eficácia contra doenças reprodutivas e respiratórias dos bovinos

A Fort Dodge Saúde Animal traz de volta à pecuária brasileira a vacina Triangle 9, que protege o gado contra as principais doenças da esfera reprodutiva, que causam aborto e infertilidade nos bovinos. Além disso, protege o gado contra doenças respiratórias que acometem principalmente os animais jovens. A vacina já está disponível para venda em todo o território nacional nas principais lojas veterinárias.

5 de junho de 2007

O brasileiro José Barella assume a diretoria da Merial Ltd.

A Merial Ltd., a maior empresa de saúde animal do mundo, será comandada pela primeira vez por um brasileiro. A partir deste mês, o executivo José Barella, que ocupava a direção mundial de franquias de animais de estimação, assumirá a direção executiva da companhia com sede nos Estados Unidos.

5 de junho de 2007

Mercado Físico Vaca – 05/06/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

5 de junho de 2007

Mercado Físico Boi – 05/06/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

5 de junho de 2007

Mercados Futuros – 05/06/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

4 de junho de 2007

Boi gordo: oferta reduzida melhora expectativa de preço

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista terminou a semana cotado a R$ 55,54/@, alta de R$ 0,08. No mercado físico, a falta de animais prontos para abate reportada durante toda semana e a diminuição das escalas dos frigoríficos continua segurando os preços do boi gordo. O mercado futuro fechou a sexta-feira em alta, com variação média de R$ 0,29. O primeiro vencimento, junho/07, teve alta de R$ 0,28, fechando a R$ 56,59/@. Outubro/07, fechou a R$ 62,50/@, com variação de +R$ 0,21.

4 de junho de 2007

Pecuária e cana-de-açúcar

Não seria correto ficar "torcendo" para um setor ou outro, mas sim, trabalhar com a união dos dois, ou se especializar para compensar as oportunidades. Se não há interesse no cultivo de cana na propriedade, que se faça uma pecuária especializada, tecnificada. Não confundindo o termo tecnificada com aumento de gastos, ou custos, mas sim entender como otimização do que já existe na propriedade (manejo correto das pastagens, distribuição de aguadas, descarte e aquisições de animais, entre outros).

4 de junho de 2007

Maior evento da cadeia produtiva da carne bovina promete oferecer ainda mais soluções ao setor

A 13ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte 2007), o maior evento indoor da pecuária de corte na América Latina, será realizada entre os dias 19 e 23 de junho. A expectativa dos organizadores é que haja um incremento na movimentação de negócios, fazendo com que o faturamento gerado pela feira seja ampliado em relação ao ano passado.

4 de junho de 2007

Menor preço do álcool pode diminuir investimentos

Com a nova queda do álcool hidratado registrada na semana passada, com preço a R$ 0,59, o diretor técnico da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), Antônio de Pádua Rodrigues, teme que o setor sucroalcooleiro invista menos a partir de 2008. "O preço atual não vai ser suficiente para a expansão dos investimentos no próximo ano. Quem já investiu, tudo bem. Mas quem ainda pretende fazê-lo, vai pensar um pouco", acredita.

4 de junho de 2007

Primeiras adesões ao Sisbi/POA devem ser gaúchas

O Mapa espera que nos próximos meses os municípios gaúchos de Crissiumal e Três de Maio, podem ser os primeiros a fazer parte do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA). Com o ingresso, as agroindústrias de ambas cidades registradas no serviço de inspeção municipal e indicadas para integrar o Sisbi/POA poderão comercializar sua produção fora do RS. Hoje, elas só estão autorizadas a vender dentro do território gaúcho.