A Anholt-GMI, empresa pertencente ao consultor e escritor Simon Anholt, acaba de divulgar a segunda rodada da pesquisa que procura aferir os Índices de Marcas Nacionais […]
A Prime Rate Ranch, do pecuarista Art Martinez, que possui o maior criatório de Senepol da região continental dos Estados Unidos, esteve no Brasil em visita […]
Funcionários do Ministério da Agricultura informaram ontem, extra-oficialmente, que exames comprovaram a existência de febre aftosa no Paraná. No entanto, até o início da noite, a […]
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo publica hoje duas resoluções revogando disposições anteriores e obedecendo a Instrução Normativa no 36 do […]
A indústria frigorífica da Argentina advertiu que as exportações de carnes sofrerão uma “forte” queda devido ao último aumento de 5% para 15% nas tarifas de […]
O Beef Forecasting Group da União Européia (UE) previu que o requerimento de importação de carne bovina para a maioria dos Estados Membros do bloco europeu […]
Maciez, tradição e sabor. Essas três características são os pilares sobre os quais o Instituto de Promoção da Carne Bovina da Argentina (Ipcva) se apóia para […]
Por Carlos V. M. Peña 1 A limpeza e a sanificação na indústria alimentícia constituem operações essenciais no controle sanitário de alimentos. Procedimentos de limpeza têm […]
Em 2004, o Brasil manteve sua posição de maior rebanho comercial de bovinos do mundo, atingindo um efetivo de 204,512 milhões de animais, o que representou […]