No processo de fabricação de pães, biscoitos e bolos são geradas grandes quantidades de resíduos, oriundos de recortes da massa, descarte de chão, excesso ou falta […]
“Não há qualquer definição sobre os percentuais de bonificação ou deságio a ser aplicados nas carcaças bovinas a partir da criação do Sistema de Classificação de […]
O índice de preços recebidos pelos agricultores (IPR) subiu 0,88% em abril, a primeira alta mensal no ano de 2004. Os preços agrícolas mudaram a tendência […]
Depois de se reunir com o primeiro ministro canadense Paul Martin na Casa Branca na última sexta-feira, o presidente dos Estados Unidos George W. Bush disse […]
Os processadores de carne bovina da Irlanda chegaram a um acordo para introduzir um sistema mecânico de classificação de carcaças. O ministro da Agricultura irlandês, Joe […]
O mercado do boi gordo se mantém comprador para animais rastreados, e não é para menos. Dados preliminares do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior […]
Por Bernadete Lange1 É inegável que no Pantanal brasileiro a pecuária é a maior e mais importante atividade econômica. Praticada desde a ocupação do território pantaneiro […]
Continuando sobre os efeitos de causas de mortalidade embrionária em bovinos passamos agora aquelas de fundo infeccioso. Estas causas, segundo vários estudos geralmente representam menos de […]