Na reunião da CPI das Carnes de ontem (25) representantes de frigoríficos foram ouvidos a portas fechadas. O vice-presidente do Centro Tecnológico do Couro, Calçados e […]
A raça Rubia Gallega também deve ser testada no cruzamento com o gado leiteiro para a produção de carne. Aqueles exemplares com baixa produção de leite […]
Os preços do gordo subiram 3,4% no mercado paulista, na última semana, e encerraram cotados ontem (25) a R$ 60 por arroba. Persiste, entretanto, a realização […]
As exigências em nutrientes para as diferentes funções (manutenção, crescimento ou ganho de peso, reprodução e produção de leite) são quantitativas, isto é, os animais exigem […]
Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
Entende-se por inseminação artificial a deposição mecânica do sêmen no aparelho genital da fêmea. O sucesso desta depende de vários fatores, de ordem técnica e operacional, […]
Miguel José Thomé Menezes1, Roberto Naves Souza Aguiar1, Marco Antonio Alvares Balsalobre2, Patricia Menezes Santos3 Dos nutrientes considerados como essenciais ao desenvolvimento das plantas, o nitrogênio […]
Kalgery, touro simental da linhagem sul-africana pertencente ao pecuarista e presidente da Nestlé no Brasil, Ivan Fábio Zurita, teve quatro de seus filhos premiados em primeiro […]
Depois da chegada, ontem (24), de 19 búfalos e quatro eqüinos ao Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, os veterinários da Secretaria da Agricultura do […]