28 de junho de 2002

CNA lança parceria para rastreabilidade

Presidentes dos 125 sindicatos rurais de Goiás reuniram-se ontem, na Federação da Agricultura do Estado de Goiás (Faeg), para o lançamento do sistema de rastreabilidade e […]
28 de junho de 2002

Atletas e torcedores que retornarem da Copa passarão por tapete antiaftosa nos aeroportos do país

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento reforçará a vigilância sanitária nos aeroportos do Rio de Janeiro e São Paulo na próxima semana instalando um dispositivo […]
28 de junho de 2002

Produção pecuária deve crescer este ano

A produção pecuária do Brasil deve aumentar em 2002, segundo dados do IBGE. O número de bovinos abatidos no primeiro trimestre de 2002 cresceu 5,1% em […]
28 de junho de 2002

Futuro da feira gaúcha em discussão

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcus Vinícius Pratini de Moraes, deu a senha no último final de semana, em Esteio: o cavalo crioulo é […]
28 de junho de 2002

USDA começará a fazer testes para evitar ocorrência de EEB

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou na terça-feira que começará a testar as carnes na tentativa de evitar a presença de tecidos da […]
28 de junho de 2002

Confinamento de Bovinos em 2002

O confinamento de bovinos de corte, como uma atividade isolada, tem se mostrado cada vez menos atraente nos últimos anos. O diferencial entre os preços da […]
28 de junho de 2002

Rastreabilidade: parece que a tranquilidade chegou

Miguel da Rocha Cavalcanti1 A cadeia da carne bovina estava (e ainda está) apreensiva sobre como seria a adoção das novas normas de rastreabilidade bovina no […]
28 de junho de 2002

Fechamento 12:00 – 28/06/02

Dia de poucos negócios, como aliás já era esperado. A restrita oferta de animais terminados e a fraca demanda por carne bovina equilibraram o mercado, fazendo […]
28 de junho de 2002

Ácido Linoleico Conjugado, gordura produzida por bovinos e seus efeitos para saúde

Por Marcelo de Queiroz Manella e Felipe Tonato 1 -Introdução Nos países do chamado “Mundo Desenvolvido” a preocupação com a saúde alimentar vem aumentando a cada […]
28 de junho de 2002

Comparação de algumas características qualitativas da carne de animais em diferentes sistemas de terminação

A qualidade de carne bovina é diretamente relacionada a algumas características de carcaça, como peso, quantidade gordura subcutânea e intramuscular, idade do animal, raça, e principalmente […]
28 de junho de 2002

Wessel passa a fornecer carne para rede Fridays

O diretor-superintendente da Wessel Culinária & Carnes, István Wessel, acaba de fechar um acordo com a rede Friday’s para fornecimento de toda a carne bovina servida […]
28 de junho de 2002

Comparando tarifas de importação

Áreas de livre comércio da magnitude da ALCA e do futuro acordo Mercosul-União Européia (UE) levam os países a desenvolver diferentes comparações de tarifas e barreiras […]