O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) investiu R$ 65 mil para divulgar a qualidade e a excelência de produtos nacionais, como café, cachaça, carnes, […]
A intervenção da Justiça e do Ministério Público na massa falida da Cooperativa Rural Alegretense, mantenedora do Frigorífico Alegretense, a destituição da Comissão Liquidante da Cooperativa […]
A rastreabilidade e o marketing da carne bovina têm sido apontados como fatores importantes para o aumento do consumo tanto no Brasil como em outros países […]
Foram registradas somente 2 alterações de preços no mercado físico hoje. Em São Paulo, região de Barretos, a arroba de vaca passou a ser negociada a […]
Por Humberto de Freitas Tavares Há cerca de 3 meses, o prof. Celso Boin escreveu, aqui no BeefPoint, o editorial Rendimento de carcaça: fonte de conflitos […]
Por Andréa Veríssimo da Fonseca Continuando o artigo que você já leu no BeefPoint, o SIC – Serviço de Informação da Carne agora disponibiliza a segunda […]
Ao contrário de uma indústria automotiva, que agrupa peças para transformá-las no produto final, a indústria frigorífica promove uma “desmontagem” dos animais para atender o mercado […]
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) realizou na Coréia do Sul o evento chamado Butchers Contest (Torneio de Açougueiros), designado a produzir […]
A Fazenda Ana Paula, da cidade gaúcha de Bagé, na região da Campanha, volta ao mercado de carnes bovinas selecionadas a partir deste fim de semana, […]
André de Faria Pedroso1 e Luiz Gustavo Nussio2 A cana-de-açúcar apresenta grande potencial para suplementação de bovinos, com características desejáveis, como grande produção de forragem por […]