5 de novembro de 2001

Preço do boi gordo deve estabilizar

Depois de perderem força na semana passada, os preços do boi gordo devem permanecer estabilizados pelos próximos dias. Segundo o analista da Hencorp Commcor, Sérgio de […]
5 de novembro de 2001

Fechamento 11:52 – 05/11/01

Segunda-feira de poucos negócios, e mesmo assim quedas no preço da arroba do boi gordo foram registradas. Em São Paulo a arroba recua mais R$0,50, e […]
1 de novembro de 2001

Aumento no preço das vacinas contra aftosa

Ao dar início hoje à segunda etapa de vacinação do gado bovino contra a febre aftosa, o criador irá encontrar a dose da vacina entre 15% […]
1 de novembro de 2001

Estoque de vacinas contra aftosa pode ser insuficiente em novembro

A campanha de vacinação contra a febre aftosa começa hoje, em 14 estados do País, com um alerta: a falta do produto para imunizar o rebanho […]
1 de novembro de 2001

Consumo de proteínas beneficia saúde

Médicos especialistas em dietas, tiveram a chance de aprender novas informações sobre as proteínas, durante a American Dietetic Association’s 2001 Food and Nutrition Conference & Exhibition, […]
1 de novembro de 2001

Ainda a questão da rastreabilidade

Aparentemente nada de novo aconteceu sobre a implantação da rastreabilidade desde a data da referida notícia, que a nosso ver continha informações bastante preocupantes.
1 de novembro de 2001

Fechamento 12:22 – 01/11/01

Scot Consultoria O preço ofertado pela arroba do boi gordo recua em várias praças, apesar de no geral as ofertas ainda serem baixas e as escalas […]
1 de novembro de 2001

Cruzamento Industrial

Luiz Fernando Aarão Marques1 Ao executar um programa de cruzamento industrial, o produtor tem interesse na rapidez do retorno financeiro. Para realizar o lucro, é fundamental […]
1 de novembro de 2001

O efeito associativo dos alimentos na nutrição de bovinos

O uso da suplementação de bovinos é uma prática muito comun na bovinocultura de corte, como forma de diminuir a idade de abate dos animais através […]
1 de novembro de 2001

Avaliação de suplementação concentrada nas águas

O uso de suplementos concentrados no período das águas é uma tecnologia de uso comercial recente, no entanto, cientificamente comprovada. O objetivo dessa técnica para animais […]
1 de novembro de 2001

A utilização dos princípios da precaução (precautionary principles) na indústria de alimentos

Marina Hojaij de Carvalho e Albino Luchiari Filho “No mercado globalizado em que vivemos atualmente, a padronização da segurança internacional para os alimentos, não é uma […]
1 de novembro de 2001

Qualidade da carne suína – parte 2

Bernardes1, L. A. H. & Prata2, L. F. PRINCIPAIS MÉTODOS DE DETERMINAÇÃO DE QUALIDADE DA CARNE pH A determinação do pH é a forma mais comum […]