1 de março de 2002

A carne bovina argentina volta à Europa

Pelo menos no setor de carnes, a Argentina pode estar vendo a luz no fim do túnel. Depois de 11 longos meses a Europa reabre suas […]
1 de março de 2002

Ainda a questão da rastreabilidade

Finalmente as normas gerais para que a rastreabilidade na cadeia da carne bovina possa vir a ser possível no Brasil foram oficializadas pelo Ministério da Agricultura, […]
1 de março de 2002

Fechamento 11:48 – 01/03/02

Dia de preços estáveis, muita especulação e poucos negócios, típico de sexta-feira. Apenas uma alteração foi registrada. Em Dourados (MS), os compradores abriram ordens de compra […]
1 de março de 2002

Mandioca: uma boa alternativa para substituir o milho na alimentação de bovinos de corte

Dentre os alimentos energéticos utilizados na alimentação animal, o milho sempre ocupou lugar de destaque. Porém, o alto custo desse produto em certas ocasiões pode limitar […]
1 de março de 2002

O rendimento da carcaça bovina

Aproveitando o assunto do comentário semanal: a comercialização de gado de corte para abate e o rendimento de carcaça, assunto este que tem provocado atrito constante […]
1 de março de 2002

Rastreabilidade: o Sistema Brasileiro e a Comunidade Européia

Antonio Carlos Lirani1 A ambiência da rastreabilidade O aparecimento da rastreabilidade da carne bovina começou a tomar corpo na Europa, por volta de 1996. Em 1997, […]
1 de março de 2002

Serviço de Informação da Carne – o que é?

No final do ano passado, começou a ser realizado em São Paulo um importante trabalho que beneficia toda a cadeia de produção de carne bovina: o […]
28 de fevereiro de 2002

RS conclui etapa da vacinação hoje

Pouco mais de 90% do rebanho bovino e bubalino dos 41 municípios do Vale do Rio Pardo e Centro-Sul do Rio Grande do Sul, que fazem […]
28 de fevereiro de 2002

Rastreabilidade ainda gera muitas dúvidas

A exigência para os exportadores brasileiros de carne bovina adotarem a rastreabilidade dos rebanhos a partir do segundo semestre ainda está muito confusa no País. A […]
28 de fevereiro de 2002

Normas da rastreabilidade já estão no Diário Oficial da União

Foi publicada ontem, no Diário Oficial da União, a Instrução Normativa que estabelece diretrizes, critérios e parâmetros para o credenciamento de entidades certificadoras junto ao Sistema […]
28 de fevereiro de 2002

Ferchamento – 12:25 – 28/02/02

Na região de Barretos – SP, mesmo diante de um mercado atacadista pouco atrativo em vendas, os frigoríficos reajustam positivamente a arroba do boi gordo em […]
28 de fevereiro de 2002

Manejo de cultivares de Panicum maximum: perdas durante o pastejo

Patricia Menezes Santos e Marco Antonio Alvares Balsalobre No primeiro artigo desta série foi discutido que a senescência foliar leva a perdas de forragem e que […]