Por Bruno C.N. Cunha1 Será feita uma revisão bibliográfica nos próximos 3 artigos dessa seção “Qualidade da Carne”. Seguindo a o cronograma abaixo: 1. Introdução e […]
Pedro Eduardo de Felício1 Além de saciar a fome e proporcionar momentos felizes à mesa de refeição, os alimentos são consumidos porque fornecem os nutrientes necessários […]
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) lançou recentemente uma campanha de promoção de sua carne bovina no Japão, a fim de recuperar […]
Durante e após a crise instalada na União Européia, gerada pelo aparecimento de vários casos da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), também conhecida como doença da ‘vaca […]
A Comissão Européia autorizou a França a fornecer um auxílio de US$ 66,25 milhões aos produtores de bovinos que sofreram perdas por causa da crise gerada […]
O ministro da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, participa hoje da abertura oficial da Expogrande 2002, em Campo Grande (MS), representando […]
Após duas semanas travado pela disputa entre pecuaristas e frigoríficos, o mercado de boi gordo voltou a fluir ontem. Segundo o presidente do Fórum Permanente de […]
O clima já começa a influenciar, em algumas regiões, a resistência dos pecuaristas em entregar seus animais. O final do período chuvoso deixa os pastos menos […]