27 de julho de 2001

Novas pesquisas podem ajudar a controlar a Listeria

Novas pesquisas estão descobrindo formas de proteger melhor os alimentos prontos para servir contra a contaminação da bactéria – potencialmente letal – Listeria monocytogenes. Joseph Sebranek, […]
27 de julho de 2001

Organizações norte-americanas querem maiores informações nutricionais no rótulo de carnes frescas

Duas instituições norte-americanas do setor de carnes – a National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) e o Center for Science in the Public Interest (CSPI) – , […]
27 de julho de 2001

Pecuaristas argentinos queixam-se das perdas causadas pela aftosa

Federico París, presidente da Associação Braford Argentina (ABA), levantou queixas essa semana com relação ao prejuízo causado pelo aparecimento da febre aftosa aos produtores do país. […]
27 de julho de 2001

Confinamento de boi em 2001

A experiência do confinamento no ano passado não foi das melhores. Os preços médios do boi gordo acabaram subindo pouco (os valores médios do segundo semestre […]
27 de julho de 2001

Assuntos polêmicos devem ser tratados com seriedade

Na pesquisa sobre os riscos que a abertura da Expointer para bovinos representaria ao controle da febre aftosa, as opiniões ficaram muito equilibradas entre as quatro […]
27 de julho de 2001

Utilização de resíduos do processamento do milho verde como fonte de volumoso para bovinos de corte

O resíduo da industrialização do milho verde para conserva é composto por sabugos, palhas, pontas de espigas e espigas refugadas. Vale lembrar que o resíduo a […]
27 de julho de 2001

Análise de perigos e controle dos pontos críticos (HACCP) – pré requisitos para sua instalação

Na instalação do sistema HACCP (Hazard analysis of critical control points) ou APPCC (Análise de perigos e pontos críticos de controle), é necessário que a indústria […]
27 de julho de 2001

Preconceito contra a roça

Xico Graziano A sociedade brasileira, infelizmente, enxerga sua agricultura com preconceito. Em decorrência, menospreza a importância da agropecuária na geração do emprego e da renda nacional. […]
27 de julho de 2001

A importância do dimensionamento dos equipamentos de ensilagem e dos silos – Parte fina

Já discutiu-se nos artigos anteriores sobre o potencial de colheita, a capacidade de transporte dessa forragem e da capacidade total de armazenamento. Resumidamente, precisamos dimensionar os […]
26 de julho de 2001

Argentina inicia segunda fase de vacinação contra aftosa

Até o final desta semana, será anunciado oficialmente o início da segunda fase de vacinação contra a febre aftosa em todos os rebanhos bovinos da Argentina, […]
26 de julho de 2001

Produtores de Rio Grande estão preocupados com o abate comercial

Será realizada amanhã, às 10 horas, uma assembléia para avaliar o processo de abate comercial para animais que tiveram contato com os bovinos infectados por febre […]
26 de julho de 2001

Mais de 5 mil animais devem ser inscritos na Expointer

A participação dos animais na Expointer 2001 – que ocorrerá de 25 de agosto a 2 de setembro no Parque Assis Brasil, em Esteio (RS) – […]