O Brasil é um país essencialmente pecuário. Além de possuir o maior rebanho de bovinos comercial, a pecuária exerce um papel fundamental no avanço das fronteiras […]
Numa avaliação feita do setor, Toma (2000) enumera diversos pontos nos quais a indústria da carne pode trabalhar em conjunto com o objetivo de benefícios mútuos. […]
Caio Junqueira Filho Nesta etapa dos levantamentos de campo para elaboração do Inventário Inicial, o assunto a ser abordado é ESTOQUES. Como o Inventário se refere […]
Fernando de Mesquita Sampaio1 Em finais de setembro aconteceu o Congresso Mundial da Carne em Belo Horizonte, e um sério debate tomou a cena entre mercosulistas, […]
Nessas duas últimas semanas o assunto taxação da exportação do couro denominado "wet blue" foi assunto de duas pesquisas e de um comentário no BeefPont.
Heloise Patrícia Quintino2, José Bento Sterman Ferraz3, Joanir Pereira Eler3, Luís Gustavo Girardi Figueiredo4, Andréa Roseli V. Russo Horimoto5 A endogamia é um sistema de acasalamento […]
Luís Orlindo Tedeschi1 No setor de comercialização, as alianças estratégicas (Beef Strategic Alliances) estão mudando o modo de produção e comercialização da carne ao redor do […]
As análises físicas são fundamentais para uma avaliação correta da qualidade de um feno, contudo, as análises químicas são também tão importantes quanto e se complementam […]
O assunto sobre a taxação para exportação do tipo de couro denominado "wet blue" tem sido abordado com bastante frequênca durante um período relativamente longo no noticiário referente à cadeia da carne bovina.
Por Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 O farelo proteinoso de milho é um subproduto da industrialização do milho, disponível no mercado com os nomes […]
Geraldo Bueno Martha Júnior As decisões quanto à quantidade de nitrogênio (N) a ser aplicada no sistema geralmente baseiam-se na curva de resposta da planta ao […]
Foi realizado na cidade de Belo Horizonte, no período compreendido entre 18 e 21 de Setembro passado, o 13o. Congresso Mundial da Carne. Como seria esperado, […]