Miguel da Rocha Cavalcanti, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de agosto de 2006

Análise do mercado do boi – 17/08/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de relativa estabilidade. O indicador Esalq/BM&F se desvalorizou em 0,3%, cotado a R$ 55,90/@. No mercado físico, a cotação de São Paulo está cotada em R$ 56,00/@ no noroeste de SP, queda de 1,75% na semana.

9 de agosto de 2006

Análise do mercado do boi – 08/08/2006

O mercado do boi teve uma nova semana de alta, com o indicador Esalq/BMF subindo para R$ 56,25/@, alta de 2% na semana e acumulado de 9,4% desde o início do ano. No mercado físico, houve alta em quase todas as praças, com destaque para São Paulo, cotado a R$ 58,00/@, preço máximo levantado pelo IFNP.

27 de julho de 2006

Análise do mercado do boi gordo – 26/07/06

O mercado do boi gordo teve uma semana de alta, com o indicador Esalq/BM&F se valorizando 2,75% na semana, cotado a R$ 51,88/@. No mercado físico, […]

26 de julho de 2006

Aumentando o valor da carne bovina

Os baixos preços do boi gordo nos últimos anos têm dificultado uma ação mais pró-ativa em relação ao produto carne bovina oferecido no mercado. Estudo recente […]

12 de julho de 2006

Análise semanal – 12/07/2006

O mercado do boi teve uma semana de reação de preços, com o indicador Esalq/BM&F se valorizando 0,7%, cotado a R$ 49,19/@. No mercado futuro, os […]

5 de julho de 2006

Análise semanal – 05/07/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de estabilidade de preços. O indicador Esalq/BM&F terminou o dia cotado em R$ 48,86/@, alta de 0,2% na […]

3 de julho de 2006

Novas perspectivas para a pecuária de corte

Analisando-se dados do mercado do boi no MS, levantados pelo Cepea, de janeiro/2004 a janeiro/2006 percebe-se uma forte mudança. Os custos de produção aumentaram cerca de […]

28 de junho de 2006

Análise semanal – 28/06/2006

O mercado do boi teve uma nova semana de estabilidade, com preços variando muito pouco. O indicador boi gordo da Esalq/BM&F está cotado a R$ 48,77/@ […]

21 de junho de 2006

Análise semanal – 21/06/2006

O mercado do boi teve uma semana de relativa estabilidade. O indicador Esalq/BM&F teve uma pequena valorização, valendo R$ 48,78/@. O indicador do bezerro caiu 0,5%,cotado […]

7 de junho de 2006

Análise semanal – 07/06/2006

O mercado do boi teve uma semana de relativa estabilidade, com valorização do índice Esalq/BM&F de 0,5%, fechando a quarta-feira em R$49,00/@. O índice Esalq/BM&F de […]

2 de junho de 2006

Agregação de valor na cadeia da carne

A agregação de valor é definida como a disposição do comprador para pagar acima do custo de produção. O mercado consumidor atual é bombardeado por inúmeras […]

31 de maio de 2006

Análise semanal – 31/05/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de alta, com valorização de 1,1% do indicador Esalq/BM&F. O dólar se desvalorizou 4,2% desde 24/05, influenciando negativamente […]