26 de julho de 2002

Confinamento x Semi Confinamento

Esta pergunta atormenta boa parcela dos pecuaristas, principalmente na entrada do período seco do ano. Uma resposta genérica não há, o que existe, é a necessidade […]
19 de julho de 2002

Austrália segue com esquema de identificação e rastreabilidade dos animais

A Austrália, maior exportador de carne bovina do mundo, possui um esquema de identificação e rastreabilidade de seus rebanhos chamado de Esquema Nacional de Identificação de […]
12 de julho de 2002

Arroba do Boi Gordo – Indicador para preços futuros

O índice diário, calculado pela ESALQ para o preço do boi gordo, tem como finalidade indicar o preço que mais se assemelha a realidade do dia […]
28 de junho de 2002

Confinamento de Bovinos em 2002

O confinamento de bovinos de corte, como uma atividade isolada, tem se mostrado cada vez menos atraente nos últimos anos. O diferencial entre os preços da […]
21 de junho de 2002

Previsão do USDA para o comércio internacional de carne bovina no mundo em 2002

Rússia A produção de carne bovina na Rússia em 2002 deverá cair cerca de 1%, para 1,68 milhões de toneladas. Esse declínio de 250 mil toneladas, […]
14 de junho de 2002

Carne e produtos derivados de carne – previsões feitas pela FAO para 2002

Os mercados internacionais de carne em 2001 testemunharam um aumento nos preços, exceto para carne bovina, ocorrido particularmente nas carnes de aves, devido ao surgimento de […]
24 de maio de 2002

O mercado de carne orgânica na Europa (2/2)

Na primeira parte deste artigo, mostramos alguns dados e descrevemos algumas das características do mercado de produtos orgânicos na Europa. Resumindo rapidamente: – o consumo de […]
10 de maio de 2002

O mercado de carne orgânica na Europa (1/2)

Se a revolução verde do pós-guerra contribuiu a um aumento sem precedentes da produtividade agrícola no planeta, outros problemas surgiram e podem surgir em consequência do […]
26 de abril de 2002

As Redes de Empresas, o Marketing e a Carne Bovina

Marcos Fava Neves1, Rodrigo Teixeira Bombig2 e Luciano Thomé e Castro3 1. Introdução e Objetivos A importância e a dimensão da pecuária brasileira é impressionante. Segundo […]
19 de abril de 2002

Rastreabilidade e marketing

Finalmente, em um enorme salto de qualidade para toda a agropecuária brasileira, foi lançado no mês de Janeiro o Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação […]
12 de abril de 2002

Preço da arroba do boi gordo – Argentina x Brasil

Sob a alegação de que o boi em pé na Argentina está com preços convidativos, os compradores de gado no Brasil, notadamente em São Paulo, Sul […]
5 de abril de 2002

A pecuária de corte brasileira na visão dos americanos

Miriam Jordan Indústria de carnes brasileira capitaliza crise argentina para se firmar no mercado internacional Grandes importadores de carne bovina dos Estados Unidos, como por exemplo, […]