21 de outubro de 2003

Por quê apenas para o Novilho Precoce?

Em meu artigo anterior, tratei de alguns meandros da legislação fundiária brasileira, e de armadilhas que são, a meu ver, de forma proposital distribuídas pelo caminho, […]
20 de outubro de 2003

Dia do agrônomo e o cerrado

Até os anos 50 os estudos sobre o cerrado se limitavam a avaliações botânicas e a alguns experimentos em 7 Lagoas/MG, que mostravam a extrema deficiência […]
6 de outubro de 2003

As armadilhas da legislação fundiária

Legislação fundiária é um assunto recorrente em meus artigos. Não porque eu seja profissionalmente habilitado para tal, e sim porque, quanto mais a estudo, mais fico […]
3 de outubro de 2003

Rastreabilidade: quando o Brasil vai ter?

Por Tito Livio Machado Jr1 Os episódios de doença da vaca louca e contaminação de produtos lácteos pela dioxina, na Europa, geraram um pânico que reverteu […]
24 de setembro de 2003

Brasil: maior exportador mundial de carne bovina

Por Fabiano Ribeiro Tito Rosa1 e José Américo B. Amaral1 Nos últimos 12 meses (setembro de 2002 a agosto de 2003), de acordo com os dados […]
22 de setembro de 2003

Certificação e rastreabilidade: vamos dar nome aos bois

Por Fabíola Schwartz1, Roberta Züge2 e Jílio Felix3 Afinal de contas, por quê devo rastrear o meu rebanho e certificar sua carne? Questões globais, como segurança […]
16 de setembro de 2003

Até quando?

A extensão deste artigo será proporcional aos meus conhecimentos sobre o mercado de carne: breve. Na realidade, fui me enfronhando nos meandros deste mercado, por necessidade, […]
9 de setembro de 2003

Por que todas as atenções estão voltadas para Cancun

Por Luciana Marques Vieira1 No dia 10 começa o encontro da Organização Mundial do Comércio em Cancun. O objetivo deste encontro, após a fracassada Rodada de […]
5 de setembro de 2003

Desmama e seleção em nelore: ninguém segura o progresso

Por Fernando Penteado Cardoso1 Um amigo, gerente de criatório de seleção de Nelore, me informou haver conseguido a manutenção de peso nos 90 dias seguintes a […]
4 de setembro de 2003

Terceirização da inseminação artificial

Por Ricardo César dos Passos1 Conforme o Anualpec 2002 (Fundepec), o rebanho brasileiro é composto por 61.301.526 matrizes aptas à reprodução, servidas por 2.269.672 touros. Considerando […]
28 de agosto de 2003

Rastreabilidade: é hora de tirar todas as dúvidas

Por José Luiz Vianna1 Afinal, continua a exigência da rastreabilidade de todo o rebanho bovino? A União Européia exige ou não certificação de origem da carne […]
27 de agosto de 2003

Coisas que eu não entendo IV

Pretendia eu enveredar por assuntos considerados “sérios”, mas a entusiasmada contribuição dos leitores do BeefPoint me leva – com todo prazer – a perseverar no tema […]