Especiais Archives - Página 7 de 18 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de agosto de 2011

FAO: previsões para o mercado internacional de carnes

De acordo com o último relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) sobre previsões para o mercado de carnes, as menores ofertas pressionarão os preços a novos níveis recordes. Em maio de 2011, o índice de preços de carnes da FAO alcançou um novo recorde de 183 pontos. Os preços internacionais de todas as carnes se mantiveram firmes desde janeiro. O fortalecimento dos preços reflete principalmente fatores direcionados pela oferta, incluindo condições climáticas adversas no final de 2010, reconstrução de rebanhos, doenças animais e maiores custos dos insumos que, virtualmente, levou a uma parada no crescimento da produção global.

13 de abril de 2011

Como a genômica pode mudar o mercado de genética e o melhoramento

A Unesp e a Conexão Delta G realizaram no último dia 14 de março, em Araçatuba/SP, o I Workshop Internacional de Genômica Aplicada à Pecuária, evento que contou com a participação de pesquisadores de diversos países, além de representantes de empresas do setor de análises genéticas e de biotecnologia.

10 de fevereiro de 2011

China: novas oportunidades

Nos últimos anos quando se fala em China todos nós demonstramos enorme interesse. Nos últimos anos, o Mapa e a Abiec estão lutando para abrir este importante mercado para a carne bovina brasileira. No 18º Congresso Mundial da Carne, realizado em setembro do ano passado, em Buenos Aires, Argentina, assistimos a uma palestra de um representante chinês que informou um pouco sobre o mercado de carne do país. Jin Xiangyu, presidente & CEO da Sichuan Goldkinn Foods Co. Ltd prevê que o consumo de carne na China vai manter uma taxa de crescimento anual de 3% a 5% ao ano nos próximos 10 anos, e ai está o motivo do grande interesse da indústria mundial de alimentos nesse país tão distante.

28 de janeiro de 2011

Rússia: o que está acontecendo no principal comprador de carne brasileira?

O desenvolvimento da pecuária na Rússia foi outro tema interessante abordado no 18º Congresso Mundial da Carne, realizado em setembro do ano passado, em Buenos Aires, Argentina. Em sua palestra, "Rússia, um mercado em expansão", Musheg L. Mamikonyan, presidente e Chairman da Meat Union, afirmou que o aumento da renda da população está puxando o aumento do consumo. Neste cenário de maior poder de compra da população ele avaliou que ano passado o mercado de carne da Rússia deve ter crescido algo em torno de 7% e 10%.

19 de janeiro de 2011

Índia: exportação segue crescendo e país pode se tornar um importante concorrente do Brasil

Uma das palestras que mais chamou a atenção dos participantes do 18º Congresso Mundial da Carne, realizado em setembro do ano passado, em Buenos Aires, Argentina - principalmente dos brasileiros - foi a do representante da Índia Rashid Kadimi. Segundo ele, o rápido crescimento da população foi o motor que impulsionou a pecuária indiana e nos últimos anos as exportações cresceram, se consolidaram e têm apresentado rápidos avanços.

12 de janeiro de 2011

2010: A pecuária de corte em gráficos

Separamos alguns gráficos que montam um retrato interessante da pecuária de corte em 2010. Veja o que aconteceu no ano passado!

11 de janeiro de 2011

Características da bovinocultura de corte paranaense

A bovinocultura de corte tem grande relevância para a economia do estado. Além de ser a segunda maior atividade agropecuária, ela ocupa a atividade de milhares de propriedades. O estado apresenta grande diversidade de produção, onde ao norte predomina uma produção mais tecnificada enquanto que ao sul a tecnificação é menor e os processos produtivos são mais rudimentares. Foi realizada uma revisão buscando caracterizar e evidenciar o panorama atual desse tipo de pecuária no Paraná. Dentro desse contexto, foi verificado que existem várias potencialidades que podem ser melhoradas, como por exemplo a melhoria da produção primária e a adequação as exigências do mercado exterior.

10 de novembro de 2010

Imea: 3° levantamento das intenções de confinamento em 2010

Devido à grande importância que os animais de confinamentos vêm tendo nos abates totais ao longo dos últimos anos, o Imea elaborou este relatório referente aos números finais deste sistema de produção no ano de 2010 em Mato Grosso. Registrando um total de 592,83 mil cabeças, os confinamentos do Estado em 2010 ficaram 7,08% abaixo do que o número visto em 2009. Em relação aos outros dois levantamentos realizados neste ano, um em março e outro em julho, o número de cabeças confinadas registrou ligeira queda de 0,06%, na comparação com março, e uma alta de 10,21% na comparação com julho. Esta alta de 10,21%, em relação ao último levantamento, deve-se principalmente à intensa valorização da arroba do boi gordo.

9 de novembro de 2010

USDA: mercados mundiais e comércio de carnes – Previsões para 2011

As exportações mundiais deverão aumentar, revertendo a tendência dos últimos anos. Entretanto, o crescimento no comércio mundial continua sendo restrito pelas ofertas escassas e restrições sanitárias. As importações em uma série de países deverão ser maiores, à medida que as ofertas domésticas são menores. Além disso, a contínua recuperação econômica deverá impulsionar as importações na Ásia. Entre os principais produtores, somente Brasil, Índia e México deverão expandir a produção de carne bovina. Entretanto, seu crescimento não excederá os declínios em outros países, resultando em outro ano de escassas ofertas globais previstas.

28 de setembro de 2010

Perspectivas mercado mundial da carne bovina 2010-20: parte 1

O cenário mundial para o comércio mundial da carne é bastante promissor. Depois da crise econômica global de 2008, o cenário volta a ficar mais favorável, apesar de um pouco incerto. Fica claro que o pior já passou e as economias emergentes, com destaque para China (sem esquecer do Brasil) crescem em 2010, com boas perspectivas para os próximos anos. Esse artigo é uma análise da apresentação de Richard Brown, da consultoria européia Gira, feita na reunião pré Congresso Mundial da Carne, aqui na Argentina. O BeefPoint está participando desse que é o principal encontro sobre mercado de carne do mundo e irá preparar uma série de análises, vídeos e artigos.

6 de agosto de 2010

Identificação de bovinos com brinco eletrônico: a visão dos profissionais

O Brasil é o maior exportador de carne bovina e por isso vem sendo, cada vez mais, cobrado internacionalmente em termos de rastreabilidade. Uma das exigências para a certificação de uma propriedade no Sisbov é a identificação individual dos animais. As formas de identificação mais utilizadas são: brincos de plástico (com ou sem dispositivo eletrônico) e marcação a ferro. Os brincos com chip acoplado são uma tecnologia recente e uma das opções permitidas pelo Sisbov. Essa tecnologia apresenta vantagens para a rastreabilidade e gestão do rebanho bovino, mas esbarra em problemas como perdas por queda dos brincos e custo do dispositivo eletrônico. Com o objetivo de entender a percepção de profissionais em relação a utilização dos brincos eletrônicos, o BeefPoint entrevistou pessoas que têm contato direto com a aplicação prática dessa tecnologia.

8 de julho de 2010

Pesquisa Top 50 BeefPoint de Confinamentos 2009/10

Este ano, a Pesquisa Top 50 BeefPoint de Confinamentos chegou a sua 8ª edição e apurou que em 2009 os 50 maiores confinamentos do Brasil engordaram 1.322.764 animais, o que representa uma redução de 17,3% em relação à quantidade confinada pelos estabelecimentos listados na pesquisa anterior. Segundo perspectivas dos confinadores consultados, deverá ocorrer retração também em 2010. A expectativa é de redução de 4,3%, com uma previsão de confinamento de 1.267.250 bovinos.