O consumo per capita de carne bovina na Argentina em novembro/11 ficou em 54,2 quilos por ano, uma queda de 5,8% com relação ao ano anterior, segundo um relatório da Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Indústria Argentina (CICCRA), que advertiu sobre o impacto da redução do rebanho bovino.