15 de fevereiro de 2018

EUA: Exportações de carnes vermelhas estabeleceram novos recordes em 2017

As exportações de carne vermelha dos EUA quebraram recordes em 2017, com o valor da exportação de carne bovina ultrapassando US $ 7 bilhões pela segunda […]
15 de fevereiro de 2018

Abiec: Confira os mais recentes dados do setor produtivo

A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) acaba de lançar seu relatório anual sobre o Perfil da Pecuária Brasileira. Confira abaixo a nota do […]
15 de fevereiro de 2018

Lucro líquido da Pilgrim’s Pride, da JBS, cresce 90% no 4o trimestre

Impulsionada pela aquisição da irlandesa Moy Park, a americana Pilgrim’s Pride, empresa de carne de frango controlada pela brasileira JBS, anunciou na madrugada que teve lucro […]
15 de fevereiro de 2018

McDonald’s prepara grande aposta em produtos com frango

Esqueça os sanduíches de frango de antigamente. O McDonald’s tem um plano para se tornar o novo rei do frango. Décadas após adicionar sanduíches de frango […]
15 de fevereiro de 2018

Exportações para os países árabes atingem US$ 1,01 bilhão

As vendas externas brasileiras para o mercado árabe representaram 5,96% do total das exportações de janeiro passado, que foram de US$ 16,96 bilhões. Esse bloco de […]
15 de fevereiro de 2018

MS está entre os cinco maiores exportadores de carne em janeiro

Mato Grosso do Sul alcançou o 4º lugar no total de exportações registradas no mês de janeiro, ficando atrás somente de Goiás, Mato Grosso e São […]
15 de fevereiro de 2018

Exportações argentinas atingem US$ 23,5 bilhões em 2017

A Bolsa de Comércio de Rosário divulgou hoje que 43% das exportações argentinas em 2017 foram de grãos ou de subprodutos, como farinha, farelo e óleos. […]
15 de fevereiro de 2018

Problemas climáticos geram perdas a produtor argentino

Os problemas climáticos que estão afetando o desenvolvimento das lavouras de soja e milho da Argentina nesta safra 2017/18 podem trazer prejuízos de US$ 5 bilhões […]
15 de fevereiro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –15-02-2018

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,76%, cotado a R$ 144,00/@. Bezerro apresentou baixa de 2,46%, cotado a R$ 1162,24/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,87%, cotado a R$ 3,25.
14 de fevereiro de 2018

Como fazer dry age em casa – guia completo

Há muitas questões relacionadas à maturação da carne a seco – dry age – no ambiente doméstico, e vou responder todos elas aqui para você. Semanalmente […]
14 de fevereiro de 2018

Países buscam combater obesidade

Países como Chile e Malásia anunciaram medidas para combater a obesidade, batendo de frente com grandes indústrias de alimentos. Malásia Nas últimas três décadas, além de […]
14 de fevereiro de 2018

Carnes ficaram mais baratas em 2017

Durante o ano de 2017, o preço das carnes bovina e de frango tiveram queda média de 4,8% e 10%, respectivamente, em território nacional, de acordo […]