14 de fevereiro de 2018

Como fazer dry age em casa – guia completo

Há muitas questões relacionadas à maturação da carne a seco – dry age – no ambiente doméstico, e vou responder todos elas aqui para você. Semanalmente […]
14 de fevereiro de 2018

Países buscam combater obesidade

Países como Chile e Malásia anunciaram medidas para combater a obesidade, batendo de frente com grandes indústrias de alimentos. Malásia Nas últimas três décadas, além de […]
14 de fevereiro de 2018

Carnes ficaram mais baratas em 2017

Durante o ano de 2017, o preço das carnes bovina e de frango tiveram queda média de 4,8% e 10%, respectivamente, em território nacional, de acordo […]
14 de fevereiro de 2018

Sintomas do La Niña tiram produção de grãos do eixo

Para todos os efeitos, “oficialmente” não há La Niña. Mas as variações climáticas associadas ao fenômeno estão no radar dos produtores agrícolas de diversos países desde […]
14 de fevereiro de 2018

Nos EUA, falta de caminhão pode afetar custos de frigoríficos

A escassez de caminhões e motoristas nos Estados Unidos deve afetar o custo dos frigoríficos do país neste ano, sinalizou ontem o CEO da Tyson Foods, […]
14 de fevereiro de 2018

Exportação de gado vivo cresce sob a mira de entidades de defesa animal

A venda de gado vivo por frigoríficos brasileiros ganhou os holofotes no início deste mês, quando duas organizações não governamentais conseguiram decisões judiciais que impediram que […]
14 de fevereiro de 2018

MT: venda antecipada da safrinha de milho chega a 25,7% da produção prevista

A comercialização antecipada da 2ª safra de milho prevista para o Estado de Mato Grosso na temporada 2017/18 chegou a 25,7% do total em janeiro, segundo […]
14 de fevereiro de 2018

McDonald’s Japão atinge lucro líquido recorde em 2017

A rede de fast-food McDonald’s tem apresentado nos últimos anos bons resultados financeiros em suas operações no Japão. Em 2015, a rede esteve envolvida em casos […]
14 de fevereiro de 2018

Mapa quer ampliar mercado de carnes em Cingapura

O Secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Eumar Novacki, reuniu-se nesta sexta-feira (9) com o ministro da Agricultura de Cingapura, Lim Kok Thai, […]
14 de fevereiro de 2018

Indonésia vai abrir seu mercado à carne bovina brasileira

O ministro da Agricultura da Indonésia, Andi Sulaiman, disse, nesta segunda-feira (12), que o país asiático vai abrir seu mercado de carne bovina para o Brasil. […]
14 de fevereiro de 2018

Exportações do agronegócio somam US$ 6,16 bi, em janeiro, em alta de 4,9%

As exportações do agronegócio atingiram US$ 6,16 bilhões em janeiro, em alta de 4,9% sobre os US$ 5,87 bilhões do mesmo mês no ano passado. As […]
12 de fevereiro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –12-02-2018

Indicador do boi gordo à vista manteve-se estável, cotado a R$ 145,10/@. Bezerro apresentou alta de 0,53%, cotado a R$ 1191,60/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,39%, cotado a R$ 3,28.