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28 de junho de 2002
28 de junho de 2002
O diretor-superintendente da Wessel Culinária & Carnes, István Wessel, acaba de fechar um acordo com a rede Friday’s para fornecimento de toda a carne bovina servida […]
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21 de junho de 2002
21 de junho de 2002
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) realizou na Coréia do Sul o evento chamado Butchers Contest (Torneio de Açougueiros), designado a produzir […]
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21 de junho de 2002
21 de junho de 2002
A Fazenda Ana Paula, da cidade gaúcha de Bagé, na região da Campanha, volta ao mercado de carnes bovinas selecionadas a partir deste fim de semana, […]
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19 de junho de 2002
19 de junho de 2002
Para monitorar a performance da campanha Red Meat, Feel Good, feita pelo Meat and Livestock Australia (MLA), a entidade está fazendo uma pesquisa sobre o comportamento […]
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13 de junho de 2002
13 de junho de 2002
Uma nova campanha publicitária para promover a carne bovina nos Estados Unidos, feita pelo Conselho de Carne Bovina da Califórnia (CBC), está sendo realizada através de […]
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7 de junho de 2002
7 de junho de 2002
A dupla sertaneja Chitãozinho & Xororó fechou parceria com a rede Pão de Açúcar para vender carne bovina com cortes especiais com a marca Montana Premium […]
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6 de junho de 2002
6 de junho de 2002
Dois dos mais conhecidos chefes de cozinha dos Estados Unidos, David Burke e Norman Van Aken, entraram no valioso mercado de carne de vitelo e apareceram […]
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24 de maio de 2002
24 de maio de 2002
Mais uma vez, a tendência dos produtos de carnes vermelhas e de frango que foram expostos no Restaurant Hotel-Motel Show poderia ser resumida em apenas três […]
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22 de maio de 2002
22 de maio de 2002
Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
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17 de maio de 2002
17 de maio de 2002
A indústria de carnes dos Estados Unidos está apresentando um grande crescimento das carnes do tipo case-ready nos estabelecimentos de varejo. As carnes, que são assim […]
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8 de maio de 2002
8 de maio de 2002
Há 6 semanas, a Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) lançou uma campanha de promoção da carne bovina no Japão no valor de […]
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2 de maio de 2002
2 de maio de 2002
Pela primeira vez, o Centro de Novos Produtos e de Culinária da indústria de carnes dos Estados Unidos, que desenvolve receitas especialmente voltadas aos consumidores jovens, […]
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