14 de maio de 2018

Burger Fest começa 12ª temporada em mais de 80 casas em SP

Em sua 12ª edição, o Burger Fest vai de 6ª (11) até 27/5 em mais de 80 casas da cidade, entre lanchonetes, bares e restaurantes. Confira alguns sanduíches […]
11 de maio de 2018

Três estreantes prometem causar na 12ª edição do Rio Burger Fest

Burgertopia: bacon, pepperoni, pimenta jalapeño e folhas de mostarda (Lipe Borges/Divulgação) Burgertopia. A aposta é o ardidinho (R$ 30,00), hambúrguer de 170 gramas envolto em fatias de […]
9 de maio de 2018

Bruna Moreira, a charcuteira que mostra que trabalhar com carne é coisa de mulher

Bruna Moreira é a 63a entrevistada do projeto “Todo Dia Delas”, que celebra 365 Mulheres no HuffPost Brasil. “Sou da roça, do Pereira, distrito de Santa […]
8 de maio de 2018

Aprenda a traduzir cada corte de carne do churrasco argentino

Um dos destinos mais requisitados pelos brasileiros, a Argentina esconde bem mais do que os clichês portenhos de tango, empanadas e um passeio pelo bairro do […]
8 de maio de 2018

Dia Mundial do Hambúrguer: Confira série de vídeos do Metrópoles

Em 28 de maio, comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer! Para celebrar, o Metrópoles fez uma série de quatro programas com as formas mais tradicionais de […]
7 de maio de 2018

Cinco gerações de churrasco: István passa o bastão na Wessel

Faz pelo menos oito décadas que um mesmo tema domina os almoços e jantares da família Wessel: carne. A empresa, que produz hambúrgueres e cortes especiais, […]
4 de maio de 2018

Clube oferece kit para churrasco

O Clube Meat, que atualmente conta com cerca de 60 assinantes, nasceu há um ano e meio do hábito dos próprios criadores fazerem o tradicional churrasco […]
2 de maio de 2018

Vitrine da carne ensina técnicas de cortes ao público na Expozebu

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) oferece aos visitantes da 84ª Expozebu, em Uberaba, Minas Gerais, a oportunidade de aprender técnicas de cortes […]
26 de abril de 2018

Chef avalia sanduíche do McDonald’s com ingredientes brasileiros

A Copa do Mundo só começa em junho na Rússia, mas as expectativas em torno do mundial só aumentam a cada dia – a febre do […]
25 de abril de 2018

Como funciona a maior competição de churrasco americano do mundo

Nesta terça-feira (24), quando é comemorado o Dia do Churrasco, vale a pena contar pela primeira vez em um veículo brasileiro, como funciona o maior campeonato […]
25 de abril de 2018

Confira cinco hambúrgueres inusitados para experimentar em São Paulo

Pensando em quem já cansou dos lanches mais tradicionais servidos nas hamburguerias de São Paulo, algumas casas da cidade resolveram inovar: trocaram o pão de hambúrguer por ingredientes […]
23 de abril de 2018

Mistérios da carne: churrasco perfeito requer mais que acender o fogo e providenciar espetos

Brasileiro bom de garfo não dispensa churrasco – que já tem até data especial no calendário (24 de abril). Para impressionar a turma ou a família, muitos […]