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23 de março de 2018
23 de março de 2018
A Teys Australia é uma parceria 50/50 entre a família Teys e a Cargill Company. A família Teys está envolvida na indústria de carne bovina australiana […]
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22 de março de 2018
22 de março de 2018
Em um concurso para ver quem seria coroado como o melhor açougueiro do mundo, a equipe da Irlanda, com açougueiros da Irlanda do Norte e Irlanda […]
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21 de março de 2018
21 de março de 2018
O World Butchers’ Challenge de 2018 começa hoje, com 12 equipes batalhando para serem as melhores. Antes da competição de hoje, a GlobalMeatNews conversou com o […]
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20 de março de 2018
20 de março de 2018
A Croasonho, rede gaúcha especializada em croissants e famosa por seus recheios surpreendentes, resolveu inovar mais uma vez. Nesta segunda (19), lançou o croaburger, uma junção […]
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20 de março de 2018
20 de março de 2018
Fomos experimentar, em primeira mão, o hambúrguer do Jeronimo, nova operação do Grupo Durski, o mesmo do Madero, que inaugura nesta quinta-feira (22/3), no Shopping Pier […]
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19 de março de 2018
19 de março de 2018
O Meat & Livestock A Australia (MLA) lançou uma nova rodada de atividades de promoção da carne bovina sob sua plataforma doméstica “Australian Beef the Greatest” […]
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15 de março de 2018
15 de março de 2018
A marca de carne Great Southern Beef, da JBS Australia, é produzida no âmbito do programa JBS Farm Assurance e é principalmente proveniente de raças britânicas […]
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14 de março de 2018
14 de março de 2018
Quando se trata de hambúrguer, ninguém sabe mais do que americano George Motz. O premiado cineasta se especializou na história do hambúrguer há mais de 20 […]
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13 de março de 2018
13 de março de 2018
Com o objetivo de aumentar o volume de carne bovina norte-americana vendida no varejo no Japão, a Federação de Exportações de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) […]
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13 de março de 2018
13 de março de 2018
Desde o almoço desta segunda (12), o premiado chef Alex Atala passou a oferecer dois tipos diários de marmita, montados na hora naquela vasilhas clássicas de […]
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6 de março de 2018
6 de março de 2018
O que começou há sete anos como uma rivalidade entre açougueiros da Austrália e da Nova Zelândia explodiu em um verdadeiro desafio global de habilidades dos […]
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5 de março de 2018
5 de março de 2018
Na rua conhecida por concentrar um monte de lanchonete em São Paulo, ficam as tradicionais, que são enormes e têm mais de 50 anos. Mas uma […]
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