O Grupo de Trabalho (GT) da Carne Orgânica, criado pelo Plano RS Sustentável para atuar no desenvolvimento e certificação da carne orgânica no Rio Grande do Sul, reuniu, nesta terça-feira (19), produtores, chefs de cozinha, profissionais de assistência técnica e de certificação de orgânicos e pesquisa. Unir ações, como propiciar extensão técnica aos que desejam adotar essas práticas, organizar o abate certificado e auxiliar na promoção e comercialização, foram alguns dos assuntos debatidos durante almoço no Galpão Crioulo do Palácio Piratini.