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2 de julho de 2014
2 de julho de 2014
Representantes japoneses estiveram em Londres na semana passada para celebrar o relançamento da carne bovina oficial japonesa, Wagyu, no mercado europeu.
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2 de julho de 2014
2 de julho de 2014
No 1º trimestre de 2014, foram abatidas 8,367 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Esse valor foi 5,9% menor que o recorde alcançado no trimestre anterior (8,888 milhões de cabeças) e 2,9% superior ao registrado no 1º trimestre de 2013 (8,128 milhões de cabeças).
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2 de julho de 2014
2 de julho de 2014
Alguns dos principais importadores de carnes vermelhas da China e de Hong Kong visitaram os Estados Unidos junto com a Federação de Exportações de Carnes desse país (USMEF) no mês passado, recebendo informações completas sobre a indústria americana de agricultura e carnes vermelhas.
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2 de julho de 2014
2 de julho de 2014
Conhecida por sua agressiva expansão no segmento de carnes nos últimos anos, a brasileira JBS, maior empresa de proteínas animais do mundo, também já aparece como uma das principais produtoras de biodiesel do país - a maior quando se trata do biocombustível feito à base de sebo.
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2 de julho de 2014
2 de julho de 2014
O governo nacional insiste com seu plano de preços cuidados para os couros e pretende que os frigoríficos baixem em 4% o preço da matéria-prima para que os curtumes façam o mesmo e permitam que a indústria local de couro receba o insumo com 30% de desconto. Assim indicou o presidente da Câmara Industrial de Fabricação de Couro (CIMA), Daniel Donikián, durante o início da feira de couros, roupas de couros e assessórios que está sendo realizada em Costa Salguero.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Pesquisadores da Universidade do Estado de Kansas desenvolveram um teste molecular para detecção de E. coli em bovinos identificando genes específicos para a bactéria.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Bandeiras no lugar de varas ou chicotes para conduzir o gado, chocalhos em vez de gritos e latidos de cachorro e mangueiras de manejo para reduzir as laçadas. A regra é ter o cuidado acima da força. São técnicas simples, mas que se mostram cada vez mais eficientes na produção de alimentos. As práticas voltadas ao bem-estar convergem com a qualidade da carne desejada pelos consumidores e com a preocupação de reduzir o sofrimento durante o trato e o abate.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Por que mapear os animais de produção? Em parte, porque os animais são uma força dominante no planeta. À medida que os países em desenvolvimento ficam mais ricos, a demanda por carnes deverá aumentar em 73% entre 2010 e 2030. A demanda por leite deverá aumentar em 58%, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), embora a taxa de crescimento da demanda deva nivelar na China e no Brasil.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Cotações do Mercado de reposição, Fêmeas Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Cotações do Mercado de reposição, Machos Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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