Cadeia Produtiva Archives - Página 2188 de 5262 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de julho de 2014

Reflexões sobre preço do bezerro e do boi gordo

Incrível a quantidade e qualidade das respostas para nossa discussão sobre pecuária de cria e mercado do bezerros. Muito obrigado pela sua participação. É muito bom ouvir e aprender com pessoas das mais diversas regiões do Brasil. Abaixo coloco minhas reflexões sobre o mercado de bezerro e boi gordo no Brasil de hoje. Risco. Um elemento adicional que um amigo me lembrou foi a questão do risco. Apesar da cria ter tradicionalmente uma rentabilidade mais baixa, ela também tem um risco mais baixo.

24 de julho de 2014

Churrascarias têm crescimento de 6,2% nos EUA

As churrascarias abocanharam uma grande parte das vendas de restaurantes dos Estados Unidos no ano passado. Enquanto as redes de serviço completo tiveram um aumento de 2,4% nas vendas do país em 2013, o segmento de bifes teve um aumento de 6,2%, de acordo com a Technomic Inc., de Chicago. Vários fatores explicam a taxa de crescimento, disse a diretora de inovações de produtos da Technomic, Mary Chapman.

24 de julho de 2014

Mercado futuro do boi gordo – 23-07-2014

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

24 de julho de 2014

Mercado físico da vaca gorda – 23-07-2014

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

24 de julho de 2014

Mercado físico do boi gordo –23-07-2014

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

24 de julho de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 24-07-2014

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,24% nessa quarta-feira (23) sendo cotado a R$ 118,78/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 119,06.

24 de julho de 2014

Ponto de equilíbrio entre o preço do bezerro e do boi gordo

Qual o ponto de equilíbrio entre o preço do bezerro e do boi gordo? Até qual patamar de preços, o bezerro está caro ou barato? Há várias formas de se analisar isso. Há quem diga que o ágio do bezerro precisa ser de 40% sobre a arroba do boi gordo para a cria ter rentabilidade equivalente a recria-engorda.

23 de julho de 2014

PIB do setor agropecuário cresceu 2,48% no acumulado até abril

Na pecuária de corte e na avicultura de postura, as taxas apresentadas refletiram, em especial, a elevação das cotações no primeiro quadrimestre do ano: 14,36% e 9,70%, variações superiores às registradas no mesmo período do ano passado.

23 de julho de 2014

Austrália: MLA leva informação aos consumidores para conter o movimento “sem carne”

O Meat and Livestock Australia (MLA) tem investido em pesquisa para reagir às afirmações feitas por campanhas como “segunda-feira sem carne” na Austrália através de múltiplas plataformas, incluindo vídeos de produtores, mídias sociais e fóruns de comunidades. Seu programa Target 100 está levando a resposta da indústria de carnes diretamente aos consumidores para permitir que eles “tomem decisões conscientes, em invés de serem influenciados apenas por slogans cativantes”.

23 de julho de 2014

União Europeia desenvolve guia para EEB atípica

Um protocolo laboratorial para estudar casos incomuns “atípicos” de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) foi desenvolvido pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA).

23 de julho de 2014

ABCZ e Cepea vão pesquisar impacto do zebu na pecuária brasileira

A quantificação econômica, social e ambiental do impacto da genética zebuína devidamente provada na produtividade da pecuária (corte e leite) e a mensuração de outras informações essenciais para o pecuarista ter sucesso na atividade e confiança no investimento são os objetivos principais da parceria firmada entre a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) e o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

23 de julho de 2014

Manual australiano de manejo de bezerros de corte [em inglês]

Confira manual australiano de manejo de bezerros de corte [em inglês]