Cadeia Produtiva Archives - Página 2268 de 5201 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de novembro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 04-11-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

5 de novembro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 05-11-2013

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,02%, cotado a R$107,70/@. Bezerro apresentou alta de 0,43%, cotado a R$838,33/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,19%, cotado a R$2,24.

5 de novembro de 2013

Qual a opinião dos bancos de investimentos sobre a compra da operação de bovinos da BRF pela Minerva? Saiba aqui

UBS investment research, Bank of America Merrill Lynch e J. P. Morgan opinam sobre a a compra da operação bovinos da BRF pela Minerva.

5 de novembro de 2013

A carne bovina argentina é melhor que a brasileira?

O porém do zebu sempre surge na hora em que a carne chega ao prato: os bifes extraídos dos animais de origem asiática não são exatamente top de linha. É por isso que os turistas brasileiros se maravilham quando comem seu primeiro bife de chorizo na Argentina. O gado por lá é, sobretudo, da raça escocesa Angus, que se dá bem em climas frios e tem, por diversas razões, uma carne melhor.

5 de novembro de 2013

Confira resultados da comparação de programas de qualidade de abate no JBS

Alexandre Scaff Raffi publicou em sua página no facebook um gráfico que mostra os resultados adquiridos nas carcaças em comparação feita entre os diferentes programas de qualidade do JBS.

5 de novembro de 2013

Uruguai usa o bem-estar animal para gerar valor agregado a sua carne bovina [INAC]

O Uruguai está buscando gerar valor agregado a sua carne bovina certificando o bem-estar animal como um atributo. O Instituto Nacional de Carnes (INAC) armou um protocolo voluntário para certificar o bem-estar animal na indústria frigorífica como um atributo, avaliado pela especialista mundial, Temple Grandin.

5 de novembro de 2013

Veja quais são os 64 restaurantes participantes do 3º SP Burger Fest!

O Festival acontece do dia 8 a 24 de novembro, em São Paulo.

5 de novembro de 2013

Merck quer trazer Zilmax de volta aos EUA e Canadá

A fabricante de medicamentos dos Estados Unidos, Merck & Co, planeja retomar as vendas do controverso aditivo animal, Zilmax, nos Estados Unidos e no Canadá, após completar a auditoria sobre como o produto deve ser usado, disse uma porta-voz da empresa.

5 de novembro de 2013

Edison Filho: não podemos nos esquecer que é a dona de casa quem compra a maior parte de carne consumida no dia a dia [Workshop BeefPoint Marcas de Carne]

O tema do próximo Workshop BeefPoint será Marcas de Carne e acontecerá nos dias 20 e 21 de novembro, em São Paulo. Para conhecer melhor os palestrantes do Workshop BeefPoint Marcas de Carne 2013, preparamos uma série de entrevistas com cada um deles. Além dos palestrantes, vamos conhecer também o trabalho de profissionais que trabalham com carnes de marca, donos de casa de carnes e restaurantes que trabalham com carne de qualidade e que são referência no país. Confira a entrevista com Edison L F Filho, médico veterinário, responsável pelo projeto pecuário da Agropecuária Guapiara e um dos palestrantes do nosso Workshop.

5 de novembro de 2013

Marfrig: venda de fundo de investimentos derruba suas ações

A decisão de um fundo de investimentos de se desfazer de ações da Marfrig provocou forte queda dos papéis da processadora de carnes no pregão de ontem na BM&FBovespa. A retração das ações da companhia, que chegou a 9,15% na fase inicial da sessão, perdeu fôlego durante a tarde e os papéis fecharam a R$ 4,55, com uma desvalorização de 5,4%.

4 de novembro de 2013

Atacado – 01-11-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

4 de novembro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 04-11-2013

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,03%, cotado a R$107,72/@. Bezerro apresentou alta de 0,05%, cotado a R$834,74/cabeça. O dólar apresentou alta de 2,01%, cotado a R$2,25.