Cadeia Produtiva Archives - Página 2387 de 5205 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

21 de maio de 2013

Mercado físico do boi gordo – 20-05-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

21 de maio de 2013

MT: preços do bezerro de ano e bezerro desmama estão em tendência de alta desde jan/13

O levantamento semanal de preços do gado de reposição do Imea indica que o bezerro de ano e o bezerro desmama estão mantendo uma tendência de elevação de preços desde o mês de janeiro de 2013. Com o início de 2013, ambas as categorias de macho acumularam altas em seus preços.

21 de maio de 2013

Zebu X Angus: qual carne rende o melhor churrasco? [revista Alfa]

Agora descobriu-se o óbvio: mesmo maturada, a carne do zebuíno, embora saborosa, será quase sempre mais dura do que a dos animais europeus. E a solução para conseguir maciez é a mistura de raças.

21 de maio de 2013

Abipecs: exportações de carne suína caem 25% em abril e 9% no acumulado do ano

Segundo a Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína, o fraco desempenho dos volumes exportados ainda é reflexo do fechamento do mercado ucraniano.

21 de maio de 2013

Ministro da Agricultura confirma Plano Safra de R$ 135 bi

Andrade também vai anunciar, em junho, o reconhecimento como livres de febre aftosa com vacinação os rebanhos bovinos dos Estados de Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte, Ceará, Piauí, Maranhão e norte do Pará. Hoje, esses Estados são classificados como zona não livre de médio risco.

21 de maio de 2013

Entrevista com Roberto Majó de Oliveira, proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, primeiro no Brasil licenciado com a marca Angus

O BeefPoint conversou com Roberto Majó de Oliveira, advogado e proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, o primeiro restaurante no Brasil licenciado com a marca da Associação de Carne Angus. Roberto falou sobre o processo de certificação, as novidades que isso envolve e como a ideia da marca Angus está sendo difundida entre os funcionários e os clientes do restaurante.

20 de maio de 2013

Atacado – 20-05-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

20 de maio de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 20-05-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,02%, cotado a R$97,46/@. Bezerro registrou valorização de 0,53%, cotado a R$781,30/cabeça. Dólar teve valorização de 0,49% e foi cotado a R$2,03.

20 de maio de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 17-05-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

20 de maio de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 17-05-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

20 de maio de 2013

Mercado físico do boi gordo – 17-05-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

20 de maio de 2013

Além da rastreabilidade

Os produtores certificados não são tratados como simples fornecedores, mas sim, como profissionais valorizados pelo alto padrão de desempenho socioambiental que atingem a partir de suas ações. Seus produtos são diferenciados o que traz benefícios de imagem e mercado.