2 de fevereiro de 2013

Atualização – Joesley Batista é acusado por sonegar R$10 milhões quando administrava o Friboi em 1998 e 1999

Sócio majoritário e administrador do então frigorífico Eldorado Indústria e Comércio de Carnes, conhecido como “Friboi”, Joesley suprimiu tributos e contribuições sociais devidos à União, mediante a omissão de informações às autoridades fazendárias.
1 de fevereiro de 2013

Panorama semanal: bezerro valoriza 9% e margem bruta na reposição cai 10% em relação a jan/12

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista manteve-se estável em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 97,73/@ na última quinta-feira (31). O indicador a prazo foi cotado a R$98,48/@. Bezerro teve valorização de 5,51% no mesmo período, e está cotado a R$750,83. O dólar teve desvalorização de 2,27% sendo cotado a R$1,99.
1 de fevereiro de 2013

Índice Bic Mac: Real é a terceira moeda mais valorizada do mundo comparado ao dólar

Críticos do burgeronomics dizem que são esperados preços médios mais baixos em países mais pobres do que nos mais ricos, porque os custos de mão de obra são menores.
1 de fevereiro de 2013

Burger King troca de fornecedor após carne de cavalo ser encontrada em hambúrgueres

O Burger King anunciou que decidiu substituir todos os produtos Silvercrest no Reino Unido e Irlanda com produtos de outros fornecedores aprovados, o que pode deixar alguns produtos da rede temporariamente indisponíveis no mercado.
1 de fevereiro de 2013

Atacado – 01-02-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
1 de fevereiro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 01-02-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,05%, cotado a R$97,73/@. Bezerro registrou valorização de 0,16%, cotado a R$750,83/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,09% e foi cotado a R$1,99.
1 de fevereiro de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 31-01-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
1 de fevereiro de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 31-01-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
1 de fevereiro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 31-01-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
31 de janeiro de 2013

Abiec aprova abertura do Japão para carne dos EUA

A postura do governo japonês com a carne norte-americana é vista como uma boa possibilidade no futuro. Isso porque, em 2003, o Japão promoveu o mesmo embargo à carne bovina dos Estados Unidos por conta de casos de ‘vaca louca', igual ao imposto ao Brasil.
31 de janeiro de 2013

Novo Código Florestal: subprocuradora-geral da República diz que alterações do documento prejudicam o ambiente

Sandra Cureau disse que mudanças feitas na legislação ambiental provocaram uma redução "muito clara" em Áreas de Proteção Permanente (APPs) e na reserva legal. Ela também criticou a anistia dada a produtores rurais que desmataram além do permitido em lei até 2008.
31 de janeiro de 2013

Carne marinada à venda é sinônimo de carne de baixa qualidade?

Você acha que os processadores têm usado padrões mais baixos de qualidade da carne e compensado isso com uma solução para tornar o produto uma experiência mais desejável de consumo? Pergunta o chef Michael Formichella, presidente e co-proprietário da Chella Foods, EUA.