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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Há poucos dias, recebi uma solicitação para que eu fizesse uma projeção de qual será a média das vendas do kg vivo do terneiro na safra de 2013.Como não tenho medo de errar (pois o que mais se faz em previsão de preço de boi gordo, terneiros, etc , é normalmente errar) aceitei o desafio. Por Eduardo Lund.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Veja algumas fotos de carne da raça Piemontês preparadas em degustação. Esta raça é conhecida por não depositar gordura em sua carcaça, e os organizadores desta degustação já produzem o LightBurger, produzido com 100% de carne Piemontês e níveis calóricos reduzidos.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Em sua análise hotspot, os pesquisadores identificaram as principais preocupações dos membros do setor para cada uma das três áreas de sustentabilidade. As principais preocupações ambientais incluem biodiversidade, emissões no ar e na água e uso da água. Os pesquisadores ficaram surpresos ao notar que “pegadas de carbono” não apareceram entre as principais preocupações.
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14 de fevereiro de 2013
14 de fevereiro de 2013
Ao mesmo tempo, a UE concordou em recomeçar o processo de autorização das importações de carne bovina japonesa ao mercado do bloco. Esse processo foi parado em 2010 devido às ocorrências de febre aftosa no Japão, mas o país desde então conseguiu erradicar a doença e agora tem status de livre de aftosa junto à OIE.
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13 de fevereiro de 2013
13 de fevereiro de 2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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13 de fevereiro de 2013
13 de fevereiro de 2013
Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,16%, cotado a R$98,40/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,64%, cotado a R$701,28/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,77% e foi cotado a R$1,96.
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13 de fevereiro de 2013
13 de fevereiro de 2013
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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13 de fevereiro de 2013
13 de fevereiro de 2013
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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13 de fevereiro de 2013
13 de fevereiro de 2013
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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