30 de janeiro de 2013

EUA: origem da carne impressa no rótulo não aumentou a demanda

Os incentivadores da COOL alegavam que os consumidores tinham o direito de saber qual o país de origem do alimento. Os oponentes diziam que o programa aumentaria os custos da indústria sem aumentar o preço de venda o suficiente.
30 de janeiro de 2013

Olha o que o BeefPoint está preparando esse ano para você…

26/fev : Workshop BeefPoint – Estudos de caso de excelência no confinamento 19/mar: Seminário Mercado do boi gordo em 2013 20/mar: Workshop BeefPoint – Gerenciamento em fazendas de gado […]
30 de janeiro de 2013

Redução do rebanho bovino de Mato Grosso e a rentabilidade do setor

Os fatores responsáveis pela redução do rebanho de bovinos em Mato Grosso são bastantes conhecidos. Destacam-se a falta de investimentos em reforma ou recuperação de pastagens e mais recentemente a transferência de áreas de pastagens para a agricultura, além do já citado abate de fêmeas. Por Amado de Oliveira Filho (economista, Acrimat).
30 de janeiro de 2013

Atacado – 30-01-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
30 de janeiro de 2013

25 motivos para participar da viagem técnica BeefPoint para o Texas, EUA

Datas da viagem: 1 a 10 de março de 2013. Embarcamos numa sexta a noite. Conheça alguns dos motivos imperdíveis para você participar da nossa viagem […]
30 de janeiro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 30-01-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,06%, cotado a R$97,58/@. Bezerro registrou valorização de 1,90%, cotado a R$736,49/cabeça. Dólar teve desvalorização de 1,63% e foi cotado a R$1,99.
30 de janeiro de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 29-01-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
30 de janeiro de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 29-01-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
30 de janeiro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 29-01-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
29 de janeiro de 2013

Exportações 2012: Brasil tem receita recorde, com preço médio de venda crescente e volume estável

Ainda, avaliando a taxa de câmbio desde 2009 comparado também com o boi gordo em dólares em Média Móvel de 12 meses, percebe-se uma projeção (em amarelo) para jan/13 de valorização do dólar e consequente desvalorização do boi gordo brasileiro no mercado internacional.
29 de janeiro de 2013

Austrália: em 2025, população vegetariana chegará a 7%

“Embora nós nos consideremos tradicionalmente um país de pessoas que adoram carne, o consumo de refeições vegetarianas é certamente uma crescente tendência na Austrália”, disse a diretora executiva do IBIS World, Karen Dobie.
29 de janeiro de 2013

Antibióticos usados em animais de produção: opinião x fatos científicos

Eu não tenho uma fonte científica para o que vou dizer agora, mas parece para mim que tratar grandes números de animais com infecções bacterianas significantes com altas doses de antibióticos levará a mais resistência do que tratar números até maiores de animais com baixas doses de antibióticos por um curto período de tempo para prevenir a colonização de bactérias.