Cadeia Produtiva Archives - Página 2787 de 5264 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

27 de fevereiro de 2012

Atacado – 24/02/2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

27 de fevereiro de 2012

EUA: produtores de carne fazem vídeo para esclarecer sobre pegadas de carbono

Um conceito errado e comum entre muitos consumidores é que a produção moderna de carne bovina é ruim para o meio-ambiente. O Instituto Americano de Carnes (AMI, sigla em inglês), em conjunto com a Associação Americana de Ciência da Carne (AMSA), lançou um novo vídeo que visa esclarecer os mitos associados com os impactos ambientais de operações grandes e modernas de produção pecuária. O vídeo é o quinto de um total de sete vídeos que serão lançados para acabar com os mitos relacionados à carne bovina.

27 de fevereiro de 2012

Japão: consumo de carne bovina ficou estável em 2011

O Japão consumiu 862.330 toneladas de carne bovina (equivalente sem osso) durante 2011, 1,2% a mais que no ano anterior, de acordo com dados de oferta e demanda da Corporação de Agricultura e Pecuária do Japão. O volume de 2011 foi o maior desde 2003, mas ainda 20% menor do que em 2000 (antes da descoberta de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no Japão) e 8% menor do que em 2003 (antes da barreira do Japão à carne bovina dos Estados Unidos devido à EEB).

27 de fevereiro de 2012

MAPA: Ênio Marques ocupará o cargo de secretário de Defesa Agropecuária

Ênio Marques, secretário interino de Defesa Agropecuária (SDA), ocupará o cargo no Ministério da Agricultura (Mapa), porém a divulgação oficial ainda não foi publicada no Diário Oficial da União (DOU). Ele substituiu Francisco Jardim, que foi exonerado do cargo para ser Assessor Especial do ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho.

27 de fevereiro de 2012

Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável é registrada como ONG

Os membros fundadores da GRSB incluem: AllFlex, Aliança de Terra, Cargill, Elanco, Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), JBS, McDonald’s, Merck Animal Health, National Wildlife Federation, Rainforest Alliance, Roundtable for Sustainable Beef Australia, Solidaridad, The Nature Conservancy, Walmart e World Wildlife Fund (WWF).

27 de fevereiro de 2012

Primeiro hambúrguer in vitro do mundo será produzido

A primeira carne “in vitro”, um hambúrguer feito a partir de células-tronco será produzido nos próximos meses, disse o cientista holandês, Mark Post, em uma conferência no último domingo. O objetivo de Post é inventar uma forma eficiente de produzir tecido de músculo esquelético em um laboratório para imitar exatamente a carne e, eventualmente, substituir toda a indústria de produção de carnes a partir de animais.

24 de fevereiro de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 24/02/12

Indicador boi gordo à vista teve desvalorização de 0,33% e é cotado a R$96,24/@. Bezerro teve desvalorização de 1,55% e é cotado a R$ 693,25/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,21% e é cotado a R$1,70.

24 de fevereiro de 2012

Mercado futuro do boi gordo – 23-02-2012

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

24 de fevereiro de 2012

Mercado físico da vaca gorda – 23-02-2012

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

24 de fevereiro de 2012

Mercado físico do boi gordo – 23-02-2012

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

24 de fevereiro de 2012

EUA: gado importado contribui para a oferta doméstica de carne

Os Estados Unidos dependem de fontes estrangeiras para uma porção significante de suas carnes vermelhas. Essas fontes incluem carne importada diretamente na forma de carne e a carne produzida nos Estados Unidos a partir de animais importados. Para a carne bovina, as fontes externas representaram 8,2% (1974 e 1975) até 18,2% (2005).

24 de fevereiro de 2012

CNA: Brasil é exemplo para o mundo em termos de preservação ambiental

De acordo com Katia Abreu, o país é exemplo para o mundo em termos de preservação ambiental porque os produtores brasileiros adotaram, nos últimos anos, boas práticas agrícolas, condição que precisa ser recompensada.