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30 de janeiro de 2012
30 de janeiro de 2012
Os restaurantes perceberam que somente um em cada 26 cortes prime são enviados de volta à cozinha por um cliente insatisfeito. Entretanto, se é servida a carne select, um em casa cinco retornam. “Isso é 20%, que é uma probabilidade muito alta de uma experiência ruim de consumo”.
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28 de janeiro de 2012
28 de janeiro de 2012
Vamos reunir as pessoas mais capacitadas e informadas sobre o tema tipificação e comercialização, visando melhorar a comercialização de gado para abate no Brasil.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Pelo texto, os frigoríficos deverão fornecer ao Ministério da Agricultura, até cinco dias após o abate, informações referentes a pagamento, preço da arroba, lote de bovinos adquirido, peso médio dos animais, sexo, idade, data da transação, nome, endereço e CPF ou CNPJ do vendedor. O texto estabelece ainda que o descumprimento da obrigação de prestar essas informações sujeitará o estabelecimento ao cancelamento do registro.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Uma seca devastadora, custos recordes com ração e competição intensa por áreas com lavouras de maior retorno estão acelerando o declínio do rebanho bovino dos Estados Unidos, que é previsto para ser o menor em seis décadas este ano.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Brasil é o país com o boi gordo de maior valor na América do Sul e também comparado à Austrália.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Mas lembre-se sempre que essa possibilidade compreende o que poderíamos chamar de “um processo” de relacionamento. Nada acontece por acaso ou mesmo de imediato. O efeito positivo da fidelização é resultado do tempo e da permanência em que essa relação é cultivada. Artigo escrito por Walter Magalhaes Junior.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Segundo o MAPA, os frigoríficos e o Senacsa promovem as garantias efetivas para a mitigação do risco de introdução do vírus da febre aftosa quando da importação de carne bovina desossada e maturada.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
ndicador boi gordo à vista teve desvalorização de 0,04% e é cotado a R$99,70/@. Bezerro teve valorização de 0,41% e é cotado a R$ 690,79/cabeça. Dólar teve desvalorização de 1,37% e é cotado a R$1,74.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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27 de janeiro de 2012
27 de janeiro de 2012
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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