28 de maio de 2009

Oferta reduzida garante firmeza aos preços do boi gordo

A oferta de animais para abate segue reduzida e o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 81,18/@, com variação positiva de R$ 0,20. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,15, sendo cotado a R$ 81,90/@. No mercado físico, as ofertas são curtas e muitos compradores reclamam da dificuldades de comprar bons lotes de animais prontos para o abate, mas ressaltam que estão conseguindo formar suas escalas, que no geral giram em torno de uma semana.
28 de maio de 2009

Carfantan ressalta a importância da sustentabilidade

O leitor do BeefPoint Jean-Yves Carfantan, enviou um comentário muito interessante ao artigo "O desafio de unir produção e conservação na pecuária de corte". "Por viver entre o Brasil e a Europa, sei que essa temática é fundamental para o futuro da pecuária brasileira".
28 de maio de 2009

Mercados Futuros – 27/05/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
28 de maio de 2009

Atacado – 28/05/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
28 de maio de 2009

Mercado Físico do Boi – 28/05/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
28 de maio de 2009

Carne orgânica no Pantanal: sustentabilidade, agregação de valor e comprometimento

Fui conhecer o Pantanal e a pecuária orgânica desenvolvida lá. Para que a relação pecuarista-ambientalista aconteça, e continue, é fundamental que exista confiança, comprometimento e alinhamento de objetivos. Para nenhum dos lados "é fácil" seguir esse trabalho. Estão quebrando paradigmas nos dois setores. Acredito firmemente que o sucesso do trabalho de pecuaristas que visam produzir e de ambientalistas que visam preservar passa por esse alinhamento. Só um trabalho conjunto terá sucesso. A linha de trabalho com mais chances de sucesso passa por uma saída de mercado. É preciso agregar valor.
28 de maio de 2009

Mercado Físico da Vaca – 28/05/09

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
28 de maio de 2009

Uruguai deverá ajustar rastreabilidade para cumprir as regras da UE

As entidades ruralistas do Uruguai pediram ao Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) que peça uma prorrogação à União Europeia (UE) para além de 2010 no prazo para que o país tenha rastreabilidade em todo o rebanho bovino. Além disso, reclamaram um ajuste na lei vigente.
27 de maio de 2009

Mercados Futuros – 26/05/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
27 de maio de 2009

EUA e Canadá farão auditoria no Uruguai

Os serviços sanitários do Canadá e dos Estados Unidos revisarão nos próximos dois meses os procedimentos de processamento de carne bovina nos frigoríficos do Uruguai. Primeiro, chegarão os técnicos da Agência de Inspeção de Alimentos do Canadá, com o objetivo de inspecionar os frigoríficos habilitados e as garantias que os serviços sanitários do Canadá outorgam para preservar a qualidade da carne bovina, desossada e maturada.
27 de maio de 2009

Atacado – 27/05/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
27 de maio de 2009

EUA: produção de carnes vermelhas continua caindo

A produção comercial de carnes vermelhas nos Estados Unidos totalizou 1,851 milhão de toneladas em abril, 5% a menos do que os 1,95 milhão de toneladas produzidos no mesmo mês do ano anterior, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).