Cadeia Produtiva Archives - Página 3669 de 5272 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de janeiro de 2009

I Mostra técnico-científica da raça Brahman

O Rio de Janeiro irá sediar o maior evento da Raça Brahman do país, desde a introdução da raça há 14 anos. O I Congresso Brasileiro e Latino-Americano da Raça Brahman ocorrerá de 04 a 08 de fevereiro de 2009,e contará com a participação de representantes de mais de 15 países.

12 de janeiro de 2009

Personalidade do Ano: ABC homenageia Silvio Crestana

Escolhido por unanimidade, Silvio Crestana, diretor-presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), foi homenageado, no final de 2008, pela Associação Brasileira de Criadores (ABC) como "Personalidade do Ano", em evento realizado na sede da associação.

12 de janeiro de 2009

Antônio Russo Netto recebe homenagem da ABC

Após longa trajetória de dedicação à cadeia produtiva da carne bovina, Antônio Russo Netto, fundador do Frigorífico Independência, recebe homenagem da Associação Brasileira de Criadores.

12 de janeiro de 2009

Mercados Futuros – 09/01/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

12 de janeiro de 2009

Atacado – 12/01/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

12 de janeiro de 2009

Causas de deficiências de ferro e zinco e seus efeitos no cérebro

A deficiência de ferro afeta mais de dois bilhões de pessoas no mundo e a deficiência de zinco também é comum. O ferro dos alimentos ocorre em duas formas, ferro heme e ferro não heme. Aproximadamente 50% do ferro presente na carne é ferro heme; este é 15-35% biodisponível. Com exceção do cálcio, inibidores dietéticos que prejudicam a absorção do ferro não heme não prejudicam a absorção do ferro heme. A maioria do ferro na dieta é não heme. Sua absorção varia de 2% a 20%, dependendo do status de ferro da pessoa e da presença na dieta de facilitadores e inibidores de absorção. Facilitadores de absorção de ferro não heme incluem carnes e ácido ascórbico. A absorção de zinco é facilitada pela carne. O ácido ascórbico não tem efeito benéfico na retenção de zinco. O prejuízo das funções neurológicas é um dos efeitos adversos de deficiências severas de ferro e zinco.

12 de janeiro de 2009

Mercado Físico do Boi – 12/01/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de janeiro de 2009

Alimentos representam 65% da inflação de 2008

A inflação das famílias de baixa renda terminou 2008 com alta de 7,37%, a maior taxa desde 2004, quando o índice começou a ser calculado pela Fundação Getulio Vargas. Os alimentos foram os principais responsáveis pela alta de preços e representaram 65% da inflação acumulada no ano.

12 de janeiro de 2009

Mercado Físico da Vaca – 12/01/09

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

12 de janeiro de 2009

Mapa: em 2009 Renda agrícola deve recuar 7%

A renda agrícola prevista para 2009 é de R$ 152 bilhões, redução de 7% em relação à obtida no ano passado. Vários fatores têm sido apontados para a diminuição de renda. De acordo com Gasques, os mais relevantes são os preços mais baixos das commodities agrícolas, os efeitos do clima no Sul do país e a falta de recursos privados de tradings e da indústria de insumos para o financiamento agrícola.

9 de janeiro de 2009

Brasil 2009: desafios produtivos, câmbios e oportunidades para a cadeia da carne bovina

Produtores, técnicos, indústrias e suas representações têm estabelecido uma ampla discussão sobre as conquistas e os desafios propostos ao processo de produção da carne bovina no Brasil. Neste período, a unanimidade se encontra no reconhecimento da vocação do país para produzir proteína animal com equilíbrio ambiental e segurança alimentar e dos grandes desafios a serem superados para manter o crescimento e a liderança no mercado mundial.

9 de janeiro de 2009

Agronegócio nacional entra no vermelho

Cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, Cepea/Esalq/USP, com o apoio financeiro da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, mostram que em outubro, pela primeira vez em 2008, o agronegócio brasileiro decresceu, refletindo mais intensamente o impacto da crise financeira sobre o setor.