O BeefPoint publica aqui a Instrução Normativa argentina de rastreabilidade. *********** A Resolução 231/2002 da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentos (Sagpya) do Ministério da […]
Qual é um dos segmentos de foodservice de mais rápido crescimento? Se você respondeu estabelecimentos que vendem sanduíches acertou – e a indústria de carnes dos […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) não será flexível em prazos e, a partir do próximo dia 2 de setembro, não poderão ser expedidos […]
Todos os cortes de carne podem render excelentes e saborosos pratos se preparados corretamente. Se você pensa em carne bovina e logo imagina um bife grelhado, […]
As vendas das raças Braford, Hereford e Polled Hereford corresponderam às boas expectativas dos criadores que participaram do remate realizado quarta-feira (28), na Expointer/RS. No total, […]
O couro, para cadeia da carne, tem apresentado um aumento na sua importância. O preço do quilo do couro vem sofrendo reajustes positivos, acima do valor […]
A crise dos frigoríficos exportadores no Mato Grosso do Sul, que na semana passada deram férias coletivas a quase mil funcionários e reduziram abates pela metade, […]
O Núcleo de Novilho Precoce de Minas Gerais está finalizando um acordo de fornecimento de carne para a rede varejista Bom Preço. Pelo contrato, os animais […]