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7 de março de 2006
7 de março de 2006
Por Licinia de Campos Você se sente cansada, letárgica, ou de baixo astral? Está difícil de se concentrar? Com freqüência fica com a respiração ofegante? Você […]
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23 de setembro de 2005
23 de setembro de 2005
A quantidade recomendada para o consumo diário de alimentos protéicos não deve ultrapassar de 10 – 15% da ingestão total de alimentos. Embora os lipídeos exerçam […]
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8 de julho de 2005
8 de julho de 2005
A origem dos fumados está localizada no tempo em que o homem sentiu necessidade de conservar a carne por longos períodos de tempo. Descobriu dessa forma […]
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20 de maio de 2005
20 de maio de 2005
Por Licinia de Campos Região norte Receitas: Lagarto no Tucupi (10 porções) 3 kg de lagarto – 1 xícara de vinagre – 1 pimentão cortado em […]
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22 de abril de 2005
22 de abril de 2005
Fatores ambientais Os fatores de ordem geográfica e sociológica precisam ser considerados quando estudamos os hábitos alimentares brasileiros. Quanto ao aspecto geográfico, devemos destacar que o […]
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8 de abril de 2005
8 de abril de 2005
Vamos falar um pouco da contribuição que cada povo deu aos nossos pais e como sua culinária típica passou a ser parte integrante do trivial. Portugueses […]
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11 de março de 2005
11 de março de 2005
A diversidade da culinária brasileira é imensa e para poder aproveitar todas as delícias que a nossa rica cozinha oferece, nada melhor do que conhecê-la. Por […]
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2 de março de 2005
2 de março de 2005
Por Fabiana Donato Aviles1 A carne é um dos alimentos mais perecíveis que compramos no supermercado, por isso devemos sempre deixar para comprar a carne no […]
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7 de janeiro de 2005
7 de janeiro de 2005
Gerações de esportistas tem consumido uma dieta centrada na carne. No século VI AC, um famoso atleta grego, Milo de Crotona, foi o vencedor de luta […]
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29 de novembro de 2004
29 de novembro de 2004
Por Fabiana Donato Aviles1 Você já foi a uma churrascaria e se deparou com um garçom vindo lhe servir uma “picanha maturada”, você rapidamente se delicia […]
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28 de setembro de 2004
28 de setembro de 2004
Por Fabiana Donato Aviles1 Vários aspectos podem ajudar o consumidor, a saber, se o produto que ele está comprando no varejo vem de estabelecimento inspecionado. Quando […]
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27 de agosto de 2004
27 de agosto de 2004
Por Semíramis Martins Álvares Domene1 A anemia é uma doença de ampla disseminação, acometendo indivíduos de nações em diferentes regiões do globo, independentemente de seu estágio […]
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