15 de fevereiro de 2018

McDonald’s prepara grande aposta em produtos com frango

Esqueça os sanduíches de frango de antigamente. O McDonald’s tem um plano para se tornar o novo rei do frango. Décadas após adicionar sanduíches de frango […]
15 de fevereiro de 2018

Exportações para os países árabes atingem US$ 1,01 bilhão

As vendas externas brasileiras para o mercado árabe representaram 5,96% do total das exportações de janeiro passado, que foram de US$ 16,96 bilhões. Esse bloco de […]
15 de fevereiro de 2018

MS está entre os cinco maiores exportadores de carne em janeiro

Mato Grosso do Sul alcançou o 4º lugar no total de exportações registradas no mês de janeiro, ficando atrás somente de Goiás, Mato Grosso e São […]
15 de fevereiro de 2018

Exportações argentinas atingem US$ 23,5 bilhões em 2017

A Bolsa de Comércio de Rosário divulgou hoje que 43% das exportações argentinas em 2017 foram de grãos ou de subprodutos, como farinha, farelo e óleos. […]
15 de fevereiro de 2018

Problemas climáticos geram perdas a produtor argentino

Os problemas climáticos que estão afetando o desenvolvimento das lavouras de soja e milho da Argentina nesta safra 2017/18 podem trazer prejuízos de US$ 5 bilhões […]
15 de fevereiro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –15-02-2018

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,76%, cotado a R$ 144,00/@. Bezerro apresentou baixa de 2,46%, cotado a R$ 1162,24/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,87%, cotado a R$ 3,25.
15 de fevereiro de 2018

Atacado -14-02-2018

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
15 de fevereiro de 2018

Mercado futuro do boi gordo 14-02-2018

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
15 de fevereiro de 2018

Mercado físico da vaca gorda –14-02-2018

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
15 de fevereiro de 2018

Mercado físico do boi gordo –14-02-2018

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
14 de fevereiro de 2018

Como fazer dry age em casa – guia completo

Há muitas questões relacionadas à maturação da carne a seco – dry age – no ambiente doméstico, e vou responder todos elas aqui para você. Semanalmente […]
14 de fevereiro de 2018

Países buscam combater obesidade

Países como Chile e Malásia anunciaram medidas para combater a obesidade, batendo de frente com grandes indústrias de alimentos. Malásia Nas últimas três décadas, além de […]