Por Drauzio Varella A espécie humana sempre comeu carne. Nas cavernas, nossos antepassados davam preferência a ela, como concluíram os estudos de suas arcadas dentárias. É […]
Diante do plano sul-americano de suspender a vacinação contra a febre aftosa até 2020 e da ideia do Brasil de se antecipar, o Valor Carne entrevistou […]
Por Jude Capper, professora adjunta de Ciências Animais do Departamento de Ciências Animais da Universidade do Estado de Washington A recente divulgação de um relatório científico […]
Quase R$ 4 milhões em negócios foram movimentados na Nacional HB 2015 (Exposição Nacional de Hereford e Braford), realizada entre os dias 18 e 23 de […]
Trabalhadores do frigorífico Mondelli estão preocupados com o futuro da empresa, que passa por processo de recuperação judicial há três anos. Desde 2012, ela vem sendo […]
O Leilão Pecuária Solidária – iniciativa que une os diversos segmentos do agronegócio e que já distribuiu mais de R$ 1 milhão para entidades assistenciais do […]
Fechando para engorda: O alto custo da reposição tende a estreitar a margem de lucro da engorda intensiva, porém não tem desanimado o confinador mato-grossense. Em […]
Apesar dos resultados fracos das exportações brasileiras de carnes nos últimos meses, associações que representam as indústrias do setor ainda acreditam que as receitas devem crescer […]
O Plano Safra para 2015/2016 anunciado na semana passada pelo governo federal foi uma surpresa, considerando a atual situação econômica do Brasil, de acordo com representante […]
Fundada por brasileiros, mas hoje controlada por americanos, a rede de churrascarias Fogo de Chão apresentou o prospecto preliminar da oferta inicial de ações nos Estados […]