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24 de novembro de 2013
24 de novembro de 2013
O tradicional Concurso de Novilhos, Novilhas e Cordeiros organizado pela Associação Rural do Uruguai (ARU) demonstrou a qualidade de uma pecuária de excelência para os mercados de carne de exportação.
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24 de novembro de 2013
24 de novembro de 2013
Confira a entrevista com Juan Larriera, um dos proprietários da loja Carnes del Sur, em São Paulo.
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24 de novembro de 2013
24 de novembro de 2013
Confira a entrevista com Daniel Wolf, da Fortuna Nutrição Animal. Daniel será um dos palestrantes do BeefSummit Brasil, com a palestra "Duas gerações (pais e filho) trabalhando com sucesso na pecuária de corte".
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,06%, cotado a R$108,19/@. Bezerro apresentou alta de 0,04%, cotado a R$818,24/cabeça. O dólar apresentou alta de 1,78%, cotado a R$2,31.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Entre os participantes, vindos de 276 cidades brasileiras de 18 estados e da Bolívia, 80% são pecuaristas, que participaram ativamente dos debates realizados nos workshops. O tema “Eficiência na produção e comercialização da carne” foi abordado em 75 palestras por 43 palestrantes.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Há diversas versões sobre a saída de Botelho. A do ministério é que o profissional estava com saudade de sua família e resolveu voltar para Mato Grosso do Sul. Outra versão, confirmada por fiscais agropecuários próximos a Botelho, diz que ele estava sendo pressionado a arrecadar “contribuições” junto a grandes empresas do agronegócio.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
O vice-presidente de Assuntos Regulatórios e Conselho Geral do Instituto Americano de Carnes (AMI), Mark Dopp, elogiou a medida, dizendo que está atrasada. Ele também pediu mais ações.
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22 de novembro de 2013
22 de novembro de 2013
Um caso de sucesso na Austrália é a hamburgueria Huxtaburger. Uma das principais diferenças da Huxtaburger é o uso de hambúrguer Wagyu, feito diariamente usando recortes frescos e cortes secundários e formando hambúrgueres de 100 gramas, sem aditivos além de sal e pimenta.
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