18 de junho de 2013

Atacado – 18-06-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
18 de junho de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 18-06-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,21%, cotado a R$98,85/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,06%, cotado a R$784,24/cabeça. Dólar teve valorização de 0,80% e foi cotado a R$2,15.
18 de junho de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 17-06-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
18 de junho de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 17-06-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
18 de junho de 2013

Mercado físico do boi gordo – 17-06-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
18 de junho de 2013

Pobre Juan é eleito restaurante com a melhor carne do Rio de Janeiro

Nos últimos meses, a cidade ganhou atraentes endereços dedicados a cortes nobres, de origem argentina e uruguaia, o que inspirou mudanças na votação do “Comer & Beber”. Premiam-se, em 2013, as melhores casas do gênero nos sistemas rodízio e à la carte. Na segunda categoria, deu o recém-chegado Pobre Juan. Com unidades cariocas no Village Mall e no Fashion Mall, abertas neste ano, o negócio de matriz paulistana bateu concorrentes fortes.
18 de junho de 2013

Argentina cai do trono de “rei da carne bovina”

O consumo de carne bovina reduziu tanto nas últimas décadas que a nação recentemente caiu de sua posição de maior consumidor per capita de carne bovina do mundo, título que os pecuaristas argentinos estão lutando para recuperar de seu minúsculo vizinho, o Uruguai. Em outro golpe, um estudo alertou que as pizzarias poderão em breve ultrapassar as churrascarias em Buenos Aires.
18 de junho de 2013

Bertin e JBS brigam na justiça por transferência de cotas

O grupo Bertin abriu processo na Justiça contra a holding J&F, da família do empresário Joesley Batista. Desde 2009, os dois grupos são sócios no JBS. Quatro anos depois de a empresa ter incorporado o frigorífico Bertin, no entanto, a situação entre os parceiros se deteriorou.
17 de junho de 2013

Atacado – 17-06-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
17 de junho de 2013

Sessão de autógrafos “Zebu conteúdo de ponta a ponta”, durante a Feicorte 2013

Degustação e sessão de autógrafos com os dois maiores defensores da carne Zebu, durante a Feicorte 2013. Confira a programação.
17 de junho de 2013

Márcio Ribeiro Silva: o desenvolvimento de um relacionamento pró-ativo com o comprador é importante na pecuária de cria

O Workshop BeefPoint – Estudos de caso sobre pecuária de cria será realizado no dia 18 de junho, em São Paulo, SP. O BeefPoint preparou uma série de entrevistas com cada um dos palestrantes. Confira a entrevista com Márcio Ribeiro Silva.
17 de junho de 2013

Luciano Penteado: o maior desafio da pecuária de cria é ser eficiente

Luciano Penteado é formado em medicina veterinária e é sócio proprietário da empresa Firmasa. Luciano será um dos palestrantes do Workshop BeefPoint - estudos de caso sobre pecuária de cria, no dia 18 de junho, em São Paulo, SP.