Página: 2562 – BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de março de 2013

Apagão logístico – crônica de uma morte anunciada

Volto hoje à carga a respeito do caos na logística de produtos agrícolas que vamos viver este ano. A gravidade da situação está perfeitamente ilustrada na fila de 25 quilômetros de caminhões na Rodovia Cônego Domênico Rangoni, esperando 70 horas para descarregar no Porto de Santos e infernizando também a vida dos que vão para o Guarujá ou para o Litoral Norte.

26 de março de 2013

MT: preços no varejo reagem nas últimas semanas de março, com grande participação de carnes do traseiro

Os preços da carne bovina no varejo de Cuiabá esboçaram uma reação nas últimas duas semanas de março. Na média dos 13 cortes levantados pelo Instituto, o quilograma vendido nas gôndolas do supermercados e açougues ficou em R$ 17,19, uma elevação 1,5% em relação a semana anterior, quando a cotação média era de R$ 16,94. Tal resultado só foi possível porque carnes do traseiro, ou seja, carnes nobres como a picanha e o filé mignon variaram 0,70% e 1,41%, respectivamente.

26 de março de 2013

Marfrig informa criação de vice-presidência de Planejamento Estratégico

O Grupo informa aos seus acionistas e ao mercado em geral que em continuidade ao foco de sua evolução organizacional, acaba de contratar Jaime Singer para ocupar a posição da recém-criada Vice Presidência de Planejamento Estratégico da Empresa. O executivo manterá reporte ao CEO e ao Chairman do Grupo Marfrig.

26 de março de 2013

ABRAS e subprocuradores da República assinam termo para evitar compra de carne bovina ilegal

Subprocuradores da República e a Associação Brasileira de Supermercados assinaram na manhã desta segunda-feira (25) um termo de cooperação técnica para evitar que os supermercados brasileiros comprem carne bovina proveniente de áreas desmatadas na Amazônia ou onde tenham sido constatadas outras irregularidades ambientais e sociais, como invasão de terras públicas e trabalho escravo.

26 de março de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 26-03-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,06%, cotado a R$98,57/@. Bezerro registrou valorização de 0,54%, cotado a R$775,11/cabeça. Dólar teve valorização de 0,07% e foi cotado a R$2,01.

26 de março de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 25-03-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

26 de março de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 25-03-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

26 de março de 2013

Mercado físico do boi gordo – 25-03-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

25 de março de 2013

MAPA: Antônio Andrade envia nota de esclarecimento sobre relação com abatedouro clandestino

Em relação à matéria veiculada na revista Veja no dia 24 de março, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, vem a público prestar esclarecimentos.

25 de março de 2013

Conheça qual é o posicionamento da Abrafrigo sobre abate clandestino

O abate não inspecionado, comumente chamado de clandestino oficial, ocorre quando a fiscalização municipal atua de forma tímida, desordenada e ineficiente. Ou até mesmo quando existe em termos oficiais, mas que na prática não funciona, assim como nos casos mostrados na matéria do Fantástico, onde as Prefeituras Municipais são cúmplices do crime que se pratica contra a saúde pública, contra o erário pela sonegação fiscal e contra o bem estar animal.

25 de março de 2013

EUA: artigo mostra algumas falhas sobre a relação de consumo de carnes vermelhas e morte precoce

A maioria da cobertura da mídia sobre esses estudos para por aí e simplesmente conclui que o consumo de carnes vermelhas ou de carnes processadas fará com que as pessoas morram mais cedo. Entretanto, algumas fontes da mídia foram mais a fundo, uma delas foi a revista online Mother Jones, a autora do artigo, Stephanie Mencimer, escreveu: “O que as agências de notícias minimizaram sobre o estudo é que, apesar de seus melhores esforços, os pesquisadores da União Europeia (UE) não puderam encontrar nenhuma evidência de que a carne vermelha matará você. De fato, o que o estudo mostra é que não comer carne vermelha é um fator de risco para uma morte precoce”.

25 de março de 2013

EUA: carne de cavalo pode afetar o mercado de carnes a longo prazo

O escândalo da carne de cavalo afetou a confiança dos consumidores na cadeia de fornecimento de alimentos. Em curto prazo, uma mudança de produtos de carne processada para carne fresca é esperada, enquanto em médio e longo prazo, práticas de rotulagem de alimentos, que refletem mudanças profundas e permanentes que precisam acontecer em termos de origem e testes, deverão ser inspecionadas.