André Galassi é Médico Veterinário, sócio-diretor da CÉLERES Consultoria. Dedica-se a implantação de programas de qualidade assegurada em diversos estados brasileiros. Atualmente ministra curso on-line no […]
Segundo notícia publicada no jornal Estado de São Paulo, de 25/11/03, noventa por cento do valor pago por um consumidor americano ou europeu por um produto […]
Pesquisadores da Universidade de Massey, trabalhando juntamente com a Meat New Zealand, descobriram que os níveis de ferro tendem a ser maiores em carne bovina que […]
A secretária da Agricultura dos Estados Unidos, Ann Veneman, anunciou na segunda-feira (24) que a taxa de Salmonella em carnes vermelhas e de aves cruas caiu […]
Durante os primeiros dez meses de 2003, as exportações de carne bovina da Argentina chegaram a 245,47 mil toneladas, entre cortes Hilton, carnes frescas, processadas, miúdos […]
O governador Marconi Perillo anunciou na sexta-feira (28), o nome do pecuarista Maurício Faria para presidir a Agência Goiana de Defesa Agropecuária, órgão que está sendo […]
Complementando o tradicional sistema de designação de cotas com base nos antecedentes dos estabelecimentos exportadores, o Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai outorgou licenças a […]
João Eustáquio Cabral de Miranda1, Humberto Resende1 e José de Oliveira Valente2 Para produzir leite e carne com mais eficiência, torna-se cada vez mais necessário o […]
Quebec juntou-se a um programa federal que visa a compensar os produtores de carne bovina pelas vacas mais velhas que se tornaram quase inúteis na esteira […]