Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 Introdução Como já havia sido apresentado no artigo anterior, a introdução do sistema APPCC visa controlar a qualidade […]
Diversas vezes somos questionados por alunos, produtores e técnicos sobre a viabilidade do uso de creep-feeding, as problemáticas e seus benefícios dentro de um sistema de […]
Algumas formas de desmame podem ser utilizadas para diminuir os efeitos da presença do bezerro sobre o anestro pós-parto em bovinos de corte. Técnicas de desmame […]
Por Alecsandro Rufino dos Santos1 Introdução A indústria da carne bovina tem experimentado dramáticas mudanças nas últimas décadas. Com o advento de novas tecnologias no setor […]
Apesar do nitrogênio estar presente em grandes quantidades na atmosfera, este não está disponível para as plantas (a ligação entre os átomos do N2 é muito […]
Os membros da Aliança Européia de Carnes (European Meat Alliance – EMA) chegaram a um acordo para desenvolver padrões de garantia de qualidade na indústria de […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou na terça-feira que estava reabrindo o período de consulta pública sobre a proposta de retirar a barreira […]
Uma das principais marcas de carne bovina do mundo está estendendo sua linha de produtos através de um acordo com duas marcas líderes de carne bovina […]
O setor de gado e carnes da Argentina recebeu na segunda-feira o anúncio de que a Cargill, principal empresa exportadora de grãos e azeites do país, […]