30 de agosto de 2002

Desenvolvimento capitalista

O desenvolvimento capitalista, principalmente no período pós guerra, gerou transformações sócio-econômicas na agricultura brasileira conhecidas como modernização. As organizações rurais que até então praticavam uma agricultura […]
30 de agosto de 2002

Sistema Argentino de Rastreabilidade

O BeefPoint publica aqui a Instrução Normativa argentina de rastreabilidade. *********** A Resolução 231/2002 da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentos (Sagpya) do Ministério da […]
30 de agosto de 2002

Indústria de carnes dos EUA lança novo sanduíche na rede Quizno’s

Qual é um dos segmentos de foodservice de mais rápido crescimento? Se você respondeu estabelecimentos que vendem sanduíches acertou – e a indústria de carnes dos […]
30 de agosto de 2002

Vaca Charolês é vendida por R$ 15,4 mil na Expointer/RS

O maior preço do Leilão de Elite Charolês, realizado ontem (29) à noite na Expointer 2002, foi para Azzam 1655 Vaidosa, vendida por R$ 15,4 mil […]
30 de agosto de 2002

Expointer/RS: rústicos Limousin vão para 15 municípios

O remate de rústicos da raça Limousin faturou R$ 79,5 mil com a venda de 30 touros no leilão que foi realizado ontem (29) no Parque […]
30 de agosto de 2002

Remate Braford e Hereford vende 101 animais na Expointer/RS

As vendas das raças Braford, Hereford e Polled Hereford corresponderam às boas expectativas dos criadores que participaram do remate realizado quarta-feira (28), na Expointer/RS. No total, […]
30 de agosto de 2002

Formas de preparo de carne – Parte 1

Todos os cortes de carne podem render excelentes e saborosos pratos se preparados corretamente. Se você pensa em carne bovina e logo imagina um bife grelhado, […]
30 de agosto de 2002

Crescimento e terminação de bovinos de Corte 4 – Qual peso ideal de abate?

O peso de abate depende da nutrição, genética, idade do animal, tipo de manejo adotado, e principalmente da exigência do mercado. Muitos ainda acreditam que o […]
30 de agosto de 2002

Adubação de pastagens e a suplementação mineral de bovinos de corte

A região centro-oeste concentra o maior rebanho de corte do país, com animais criados em solos de baixa fertilidade e pequenas concentrações de fósforo, levando a […]
30 de agosto de 2002

Couro – ganhando importância

O couro, para cadeia da carne, tem apresentado um aumento na sua importância. O preço do quilo do couro vem sofrendo reajustes positivos, acima do valor […]
30 de agosto de 2002

Brasil e Argentina disputam vendas de carne

A disputa entre Brasil e Argentina pelo mercado internacional de carne bovina se acirra a cada dia. Se por um lado a Argentina leva vantagem nas […]
30 de agosto de 2002

A importância da rastreabilidade a partir de agora

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) não será flexível em prazos e, a partir do próximo dia 2 de setembro, não poderão ser expedidos […]