Página: 5570 – BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de setembro de 2001

Governo do RS pede retorno das Forças Armadas à região da fronteira

O secretário da Agricultura e Abastecimento do Rio Grande do Sul, José Hermeto Hoffmann, enviou na semana passada, dia 12, um ofício ao ministro da Defesa, […]

17 de setembro de 2001

Vacinação contra aftosa deverá ser mantida na América do Sul

O processo de imunização dos rebanhos nas regiões afetadas pela febre aftosa no Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai deve ser mantido até que se atinja um […]

17 de setembro de 2001

Inicia-se hoje o abate comercial controlado em Rio Grande

Hoje terá início o primeiro abate comercial controlado dos animais do município de Rio Grande (RS) que tiveram contato com os exemplares contaminados pela febre aftosa. […]

17 de setembro de 2001

Pecuaristas argentinos têm prejuízos com aftosa

Os 50 milhões de bovinos da Argentina perderam quase um quarto de seu valor em poucos meses, devido ao reaparecimento da febre aftosa, à crise econômica […]

14 de setembro de 2001

O conhecimento e o saber

Fala-se muito, hoje em dia, que vivemos na sociedade do conhecimento e do saber. Mas afinal, qual o significado destes conceitos? DADOS, INFORMAÇÃO, CONHECIMENTO E SABER […]

14 de setembro de 2001

Ocorrência de fungos em silagens e produtos armazenados

Fisiologicamente, os fungos adaptam-se à sobrecargas mais severas do que a maioria dos microrganismos. Podem crescer em substratos com concentrações de açúcar intoleráveis para as bactérias, […]

14 de setembro de 2001

Algumas considerações sobre a produção de carne orgânica

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 No mês passado, no estado do Mato Grosso do Sul, foram abatidos 120 bovinos de corte em um importante […]

14 de setembro de 2001

Como as fibras de colágeno influenciam na maciez da carne

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução: A palavra colágeno deriva de dois termos gregos: Kolla, que significa cola e Genno, que significa produção(10). O colágeno é uma […]

14 de setembro de 2001

Considerações sobre o mercado de carne bovina

Nos comentários anteriores discutimos a importância da definição de normas para sistemas de produção e da implantação de um sistema geral de rastreamento em nível nacional […]

14 de setembro de 2001

Carne com marca Nelore-Natural já está sendo vendida em supermercados

Carnes com a marca Nelore-Natural, da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), já pode ser encontrada nos supermercados, após 2,5 anos de negociações e […]

14 de setembro de 2001

TO: liberados R$ 4,3 milhões para controle sanitário

Dentro de 10 dias, o Estado de Tocantins deverá receber a primeira parcela – no valor de R$ 3,1 milhões – resultante do convênio firmado ontem […]

14 de setembro de 2001

Rio Grande aprova o abate comercial

Os últimos quatro pecuaristas do município de Rio Grande (RS), até então contrários ao abate dos animais contato de suas propriedades, concordaram ontem com as ações […]