A cana-de-açúcar, pelo fato de possuir alta produtividade e estar madura durante o período de inverno, pode ser uma excelente alternativa como recurso forrageiro, já que […]
Glaucia M. Tosi e Carla M. S. Pedreira Durante o processo de cozimento, as carnes sofrem mudanças que resultam na formação de alguns compostos de características […]
Por José Bento Sterman Ferraz Nas últimas semanas a imprensa tem veiculado várias informações de interesse dos pecuaristas, relacionadas com o assunto de clonagem de animais, […]
Fernando de Mesquita Sampaio1 Palavra em voga ultimamente, sobretudo entre profissionais da carne, a rastreabilidade pode ser definida como sendo a correspondência única entre uma referência […]
Encerrada a primeira etapa anual de vacinação do gado bovino de Goiás contra febre aftosa, o diretor de Defesa Agropecuária do Estado, Hélio Louredo, avalia que […]
Entidades do setor agropecuário reuniram-se ontem com o secretário da Agricultura e Abastecimento do Rio Grande do Sul, José Hermeto Hoffmann, para ouvir os resultados da […]
No curto prazo, as exportações brasileiras de carne bovina não serão favorecidas pelo reconhecimento do Circuito Pecuário Leste como área livre de febre aftosa com vacinação, […]
A Organização Internacional de Epizootias (OIE) declarou ontem, em Paris, o Circuito Pecuário Leste e as suas zonas-tampão como áreas livres de febre aftosa com vacinação. […]