28 de agosto de 2001

Carne Pampa conquistou o consumidor

Com cinco meses de atuação no mercado gaúcho, a carne Pampa já conquistou seu espaço junto ao consumidor. Isto porque, de março até agosto, as vendas […]
28 de agosto de 2001

Expointer: ministro autoriza saída de animais

O ministro da Agricultura, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, garantiu ontem à tarde, durante a Expointer 2001, que ao animais comercializados na feira poderão sair do […]
28 de agosto de 2001

Braford lança a IIª parte do manual do Mercosul

Com o objetivo de proporcionar sugestões de melhorias no rebanho Braford em termos de Mercosul, a Associação Brasileira de Hereford e Braford vai lançar, no dia […]
28 de agosto de 2001

Pesquisadores da Austrália identificam marcador de gene associado à maciez da carne

Cientistas australianos descobriram um gene associado à maciez da carne bovina – um novo meio para produzir carne melhor, mais tenra e suculenta. “Nós não estamos […]
27 de agosto de 2001

Seiscentas reses foram abatidas na fronteira

Seiscentas reses, apreendidas na fronteira de Mato Grosso do Sul com o Paraguai, foram abatidas durante a vigência da Operação Boiadeiro II – iniciada em maio […]
27 de agosto de 2001

Boas notícias sobre a carne bovina e o colesterol

A gordura da carne bovina não aumenta os níveis de colesterol sangüíneo. Na verdade, seu efeito é semelhante ao efeito ocorrido com a carne de frango. […]
27 de agosto de 2001

Ministro quer abate urgente de animais

Ontem, na Expointer, o ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, deixou claro que é preciso urgência no abate dos animais das regiões afetadas pela febre aftosa […]
27 de agosto de 2001

Promoção provoca grande aumento da demanda por carne bovina nos EUA

Os consumidores da rede norte-americana de comidas mexicanas Taco Bell não estão obtendo quantidade suficiente de carne bovina, uma vez que a demanda pelo produto grelhado […]
27 de agosto de 2001

Argentina: redução nos focos de aftosa

A autoridade sanitária argentina informou que o número de casos de aftosa continua em tendência decrescente. Além disso, a entidade disse que, apesar de registrarem 629 […]
24 de agosto de 2001

E quem mais atrapalha …

Nevio Primon de Siqueira Gostaria de colocar aos colegas freqüentadores dos sites MilkPoint e BeefPoint o que li recentemente na revista “Exame”, muito conceituada entre empresários […]
24 de agosto de 2001

Segurança alimentar na produção de silagens (o sistema APPCC/HACCP)

Introdução Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), 25 a 30% dos grãos produzidos no mundo estão contaminados por micotoxinas, substâncias […]
24 de agosto de 2001

Fontes alternativas de fósforo para suplementação mineral de bovinos de corte

O sistema brasileiro de produção de carne bovina tem passado por vários desafios, onde somente os mais eficientes conseguirão sobreviver dentro desse mercado. A mineralização de […]