abate Archives - Página 303 de 401 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de dezembro de 2007

MS: indústria do PR abre unidade em Dourados

Reativando as instalações do antigo frigorífico Pérola, em Dourados (MS), o Frigoforte, do Paraná, pretende aumentar sua participação no estado, abatendo ovinos e bovinos.

13 de dezembro de 2007

Mercado do boi tem semana de baixa com aumento da oferta

Semana de baixa no mercado do boi gordo. Na sexta-feira, 7 de dezembro, o indicador começou a recuar. O principal motivo para esta queda é o aumento de animais para abate ofertados aos frigoríficos, que têm conseguido comprar uma quantidade maior de animais e alongar suas escalas. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista já acumulou desvalorização de 3,26% na semana, cotado a R$ 74,77/@.

11 de dezembro de 2007

Uruguai: INAC critica exportações de gado ao RS

O presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Luis Alfredo Fratti, não se mostrou muito de acordo com a exportação de gado gordo em pé com destino ao abate no Rio Grande do Sul, segundo informou o El País.

7 de dezembro de 2007

Valor da arroba ainda está em alta

Abate intenso de matrizes de quatro anos para cá por causa de baixos preços da arroba; seca prolongada este ano e problemas de abastecimento de carne no mercado mundial foram os fatores que contaram para as sucessivas altas da arroba do boi, mais destacadamente de dois meses para cá.

7 de dezembro de 2007

Novas diretrizes do DIPOA, Circular nº 898

Infelizmente as coisas estão ficando cada vez mais difíceis para quem quer produzir para exportação dentro do Sisbov. Para produzir bovinos destinados para Europa o produtor tem que investir muito tempo e dinheiro em trabalho, brincos e serviços de rastreabilidade. Além disto, terá que enfrentar todas as restrições de mercado, trabalhando somente com animais já rastreados e deixando de lado sistemas de produção mais eficientes.

5 de dezembro de 2007

Por que não vou aderir ao novo Sisbov

Perante a União Européia, o Brasil se comprometeu a adotar, sem qualquer negociação, um complicado sistema individual de identificação animal. Travamos discussões exaustivas aqui no BeefPoint, sobre o Sisbov e segurança alimentar. Creio ter ficado claro que, a rigor, a identificação individual nada acrescenta aos preceitos seguidos há décadas pelos pecuaristas, com o uso da GTA e com o acompanhamento dos abates pelo SIF, Serviço de Inspeção Federal.

4 de dezembro de 2007

Marfrig compra Mabella e entra no setor de suínos

Contrato firmado dia 30 de novembro garantiu ao grupo Marfrig a aquisição de 100% do controle do frigorífico Mabella. A unidade adquirida tem duas plantas de abate de suínos em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, com capacidade para abater 4,2 mil cabeças por dia. A empresa tem uma linha de produtos embutidos, defumados e salgados que representa 20% das vendas.

3 de dezembro de 2007

Produção de carne e preço do boi gordo no Brasil

Desde o final de outubro, a arroba não pára de subir em todo o Brasil, sendo cotada em 28/11 a R$ 77,60/@, em São Paulo (indicador Esalq/BM&F). A oferta de gado gordo se reduziu muito e o mercado interno mostrou sua força. Nas últimas semanas, em muitos momentos, o alto preço do boi gordo era acompanhado pelo alto preço da carne no atacado e no varejo, mais do que compensando a alta do boi. A diferença entre o preço do boi gordo e da carne no atacado, que é um bom indicativo da margem bruta do frigorífico, mostrava que a relação estava positiva para a indústria, em especial ao operar no mercado interno.

27 de novembro de 2007

Abate de bovinos em estabelecimentos com SIF (Serviço de Inspeção Federal)

Dados preliminares do SIF (Serviço de Inspeção Federal) sobre abate de bovinos no Brasil, de janeiro de 2005 a outubro 2007. Na seção Estatística, são publicados gráficos e tabelas elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o podemos esperar para o futuro.

27 de novembro de 2007

Minascarne incentiva implantação de mais um frigorífico

Com previsão para começar a produzir entre março e maio de 2008, está em construção em Unaí (MG), um novo frigorífico para exportação de carne bovina. A capacidade de abate será de 1 mil animais por dia. A indústria pertence ao Grupo Arantes Alimentos, de São Paulo, e conta com benefícios do Minascarne.

26 de novembro de 2007

RS: falta de gado leva Mercosul a dar férias coletivas

O frigorífico Mercosul dará férias coletivas aos 612 funcionários da unidade de Bagé (RS) de 30 de novembro a 30 de dezembro, a medida é reflexo da falta de animais para abate.

26 de novembro de 2007

IBGE: participação de bois e vacas no volume total de bovinos abatidos no Brasil

Dados do IBGE sobre abate de bovinos no Brasil, de janeiro de 2002 a junho 2007. Na seção Estatística, são publicados gráficos e tabelas elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o podemos esperar para o futuro.