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26 de junho de 2003
26 de junho de 2003
Por Fabiana S. Perobelli e Roberto A. Simonsen De 20 a 25 de junho, o mercado de boi gordo se comportou em alta. O indicador Esalq/BM&F […]
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25 de junho de 2003
25 de junho de 2003
Redução dos volumes de abates diários, falhas, condições especiais para lotes maiores… nada disso foi suficiente para promover avanço das programações de abate. Escala de 4 […]
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24 de junho de 2003
24 de junho de 2003
Os abates no mercado de carne de Mato Grosso do Sul cresceram quase 10% no mês de maio, em relação a abril. Um exemplo foi o […]
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24 de junho de 2003
24 de junho de 2003
No quarto trimestre de 2002 foram abatidas cerca de cinco milhões, quatrocentos e cinqüenta e cinco mil cabeças de bovinos. Este montante representa um aumento de […]
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23 de junho de 2003
23 de junho de 2003
O mercado do boi gordo segue firme e pode haver nova reação nesta semana, já a partir de hoje, com mais R$ 1,00 na arroba. A […]
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18 de junho de 2003
18 de junho de 2003
Dono de 195 milhões de hectares de pastos distribuídos por quase 1,7 milhão de propriedades, o país abate mais de 30 milhões de bovinos que participam […]
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18 de junho de 2003
18 de junho de 2003
A dificuldade de compra é grande. Os volumes de abates diários foram reduzidos ao máximo. Alguns compradores já anunciam falhas para os próximos dias, outros têm […]
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17 de junho de 2003
17 de junho de 2003
Quanto custa produzir carne bovina no Brasil? Um consórcio de três fazendas de São Paulo foi a fundo e desenvolveu um projeto colocando tudo na ponta […]
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16 de junho de 2003
16 de junho de 2003
Lançado no início do ano passado, em atendimento às exigências da União Européia, o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (Sisbov) […]
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16 de junho de 2003
16 de junho de 2003
Os preços do boi gordo voltaram a se firmar no mercado interno. Com o clima favorável, calor e registro de chuvas esparsas em algumas regiões importantes […]
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16 de junho de 2003
16 de junho de 2003
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez é a qualidade organoléptica, que mais afeta o consumidor moderno, considerando que a coloração da carne também é um […]
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11 de junho de 2003
11 de junho de 2003
As fazendas Córrego da Santa Cecília (Dr. Rodolpho Assumpção Ortenblad) e Água Milagrosa têm o prazer de anunciar que o Projeto TAB 57, que teve seu […]
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