10 de maio de 2002

Abate Halal

Por Aparecida Carla M. S. Pedreira Como para os judeus, o povo muçulmano também apresenta regras de alimentação (Shari´ah), encontradas no livro sagrado denominado de Alcorão […]
9 de maio de 2002

Tocantins: Palmas proíbe comércio de carne em feiras livres

A Prefeitura de Palmas (TO) está notificando os feirantes que comercializam carnes frescas de bovinos, suínos, caprinos e ovinos de que esta prática está proibida nas […]
8 de maio de 2002

Cruzamento industrial para produção de carne

As raças bovinas especializadas para corte podem se enquadrar dentro de um dos tipos biológicos apresentados e discutidos no radar anterior: pequeno, médio ou grande porte. […]
2 de maio de 2002

Fechamento 12:05 – 02/05/02

Após o feriado do dia do trabalho, poucas pessoas voltaram a negociar animais e as compras foram feitas com dificuldade. As escalas de abate pouco evoluíram, […]
29 de abril de 2002

Goiás: Pratini não vê motivo para redução do abate

O ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, disse que não existem razões objetivas para uma drástica redução do abate de boi gordo em Goiás, conforme vêm […]
26 de abril de 2002

Abate terceirizado, uma alternativa a ser estimulada ?

A queda relativamente grande e rápida dos preços do boi gordo tende a reacender as disputas entre produtores e frigoríficos. Os frigoríficos são acusados de fazerem […]
24 de abril de 2002

Fechamento 12:10 – 24/04/02

Somente uma alteração foi registrada hoje no mercado físico. Os compradores da região de Dourados – MS derrubaram para R$37,00/@, a prazo, para descontar o funrural, […]
22 de abril de 2002

Raça Brangus completa nove anos em MT

Conhecida por produzir carne de boa qualidade e período de abate antecipado, a raça bovina Brangus completa nove anos nos pastos de Mato Grosso, demonstrando boa […]
19 de abril de 2002

Fechamento 11:47 – 19/04/02

O mercado físico do boi gordo permanece em baixa, com algumas praças que estavam com suas matanças mais evoluídas voltando a reajustar negativamente os preços e […]
19 de abril de 2002

Fatores nutricionais relacionados à gestação em fêmeas de corte

Após a concepção, várias alterações metabólicas acontecem no organismo animal. Essas mudanças ocorrem em resposta aos estímulos hormonais, e influenciam diretamente o metabolismo energético e protéico […]
19 de abril de 2002

Piemontês tem mais de 60% de aproveitamento de carcaça

Em abate técnico realizado pela Aliança Mercadológica do Novilho Precoce em Guarapuava, PR, os animais ½ sangue e ¾ piemonteses chegaram à média de 60,83% de […]
19 de abril de 2002

Tipos biológicos de bovinos para produção de carne

No último artigo foi apresentado trabalho onde se comparou o desempenho de bovinos Nelore e de cruzamentos alternativos durante a fase de cria e recria, discutindo […]