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3 de abril de 2002
3 de abril de 2002
Segue a queda de braço entre os pecuaristas e os compradores, o que pode manter os preços estáveis, pelo menos esta semana. Pressionados com as escalas […]
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1 de abril de 2002
1 de abril de 2002
Nenhuma movimentação no mercado físico. Os frigoríficos continuam falhando dias de abate além de trabalhar com matanças reduzidas, conseguindo assim evitar os reajustes. Em São Paulo, […]
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28 de março de 2002
28 de março de 2002
O mercado físico do boi gordo fechou a semana com poucos negócios e escalas de abate muito curtas. A única mudança de preço desta quinta-feira foi […]
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28 de março de 2002
28 de março de 2002
Aparecida Carla de Moura Silveira1 Introdução Kosher ou Kasher ou Cásher é a definição dada aos alimentos preparados de acordo com as leis judaicas de alimentação […]
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27 de março de 2002
27 de março de 2002
Mercado físico parado, com poucos negócios realizados. Muitos frigoríficos já abriram mão de abater animais no sábado, e alguns já assumem que os abates serão paralisados […]
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21 de março de 2002
21 de março de 2002
O fato da pecuária ser um investimento rentável está aumentando os custos da atividade. “Hoje compensa mais investir em boi do que aplicar o dinheiro no […]
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19 de março de 2002
19 de março de 2002
O mercado do boi gordo reporta mais um dia de preços estáveis, poucos negócios e escalas de abate curtas. No geral, os animais são comprados para […]
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18 de março de 2002
18 de março de 2002
Pecuaristas discutem opção de assumir comercialização de carne já que frigoríficos não remuneram qualidade diferenciada Assumir a comercialização do produto junto ao mercado varejista, eliminando o […]
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15 de março de 2002
15 de março de 2002
Fala-se muito dos frigoríficos paulistas estarem adquirindo bois em outros estados para formar escalas de abate. A que preço chega aos frigoríficos de São Paulo um […]
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14 de março de 2002
14 de março de 2002
Escalas de abate curtas, poucos negócios e preços estáveis. O mercado físico do boi gordo continua caminhando na mesma toada. Somente no Rio Grande do Sul […]
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13 de março de 2002
13 de março de 2002
Mercado especulado, mas negócio que interessa não há. Desta maneira cada vez mais fica difícil fazer com que as escalas de abate evoluam. Com as programações […]
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12 de março de 2002
12 de março de 2002
Mercado físico sem muitas alterações, com as escalas de abate evoluindo lentamente. Frigoríficos paulistas preferem buscar animais em Estados vizinhos, pagando preços mais baratos do que […]
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